plat complet
Poêlée de légumes
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Une petite recette légère et colorée comme je les aime... pour 4 personnes : 6 belles carottes 250 g de tomates cerises 1 bol de feuilles d'épinards frais 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon sel, poivre Eplucher...
En savoir plusBaeckeoffe aux poissons
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Cette recette est une variante du baeckeoffe traditionnel qui est un plat où légumes et viande cuisent à l'étouffée dans une marinade de vin blanc. Je l'ai réalisée avec du poisson à la place de la viande. Ce plat...
En savoir plusCroûtes forestières au Savagnin
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Je vous propose aujourd'hui une recette phare en franche-comté. Les croûtes forestières font partie des plats traditionnels de notre région. Nous les cuisinons généralement avec un vin de jura. Ce plat peut être...
En savoir plusQuiche aux légumes
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Je vous propose aujourd'hui une quiche très simple aux légumes. J'ai utilisé du skyr pour la réaliser, mais vous pouvez le remplacer par du fromage blanc ou par du yaourt à la grecque. Elle se réalise en deux temps...
En savoir plusBûchettes de quiches sans pâte poireaux champignons
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Je vous propose aujourd'hui une recette de quiches sans pâte individuelles, mignonnettes... à servir en entrée, en plat du soir, ou pourquoi pas pour un apéro dinatoire. Je les ai réalisées avec mon moule "bûchettes"...
En savoir plusGratin de chou-fleur aux moules
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Je ne suis pas très présente ces temps-ci, quelques occupations me tiennent éloignée de ma cuisine et je le regrette vraiment. Je profite d'une vraie journée tranquille pour cuisiner et partager cette recette que...
En savoir plusMini hamburgers au saumon
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Mamie chocolat nous a dit un jour qu'elle n'avait jamais mangé de hamburger et qu'à son âge bien avancé, elle aurait bien aimé gouter ce "truc bizarre"... La famille chocolat a gardé cette requête dans un petit...
En savoir plusAubergines farcies végétariennes
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Je vous propose un petit plat assez simple à préparer. Je ne suis pas une grande adepte des aubergines mais je dois reconnaitre que présentées comme cela, c'est une façon bien agréable de manger des aubergines....
En savoir plusCourgettes farcies au thon
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Avec miss chocolat, nous avons eu toutes les deux la bonne idée de ramener à la maison une brassée de courgettes. Des courgettes et des courgettes... il va falloir les cuisiner. Cette recette est tout à fait appropriée...
En savoir plusQue faire avec un reste de crêpes ? Un gratin de crêpes roulées
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Il nous restait quelques crêpes, dernières rescapées d'une soirée crêpes en famille. Je les utilisées pour faire un plat gratiné, réconfortant et plein de saveurs. J'ai tout simplement garni mes crêpes restantes...
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