17/10/2009 …

pour 3-4 personnes : 400 g de semoule de blé dur fine 2 à 3 oeufs en fonction de leur taille 1 peu d'eau 1 cac de sel mélanger les oeufs le sel et la semoule, ajouter de l'eau si besoin jusqu'à la consistance souhaitée...

16/10/2009 …

Une petite douceur pour terminer une semaine de folie pendant laquelle j'ai l'impression de ne pas avoir touché terre et surtout de ne pas avoir cuisiné. Entre le boulot et la famille chocolat, j'ai quand même réussi...

14/10/2009 …

Toujours dans la catégorie noix de coco, après les croquants voici les rochers à la noix de coco, gourmandise moelleuse et savoureuse. (j'ai un énorme paquet de noix de coco, il faut que je le termine) pour une...

13/10/2009 …

Aujourdhui encore une recette de douceurs sucrées, je cuisine plus de desserts en ce moment , le salé restant classique : gratins de légumes avec fromages variés du Haut Doubs (pas de quoi en faire un fromage post)...

12/10/2009 …

Je continue dans ma lancée de douceurs pour un anniversaire... voici de petites bouchées qui n'ont pas eu autant de succès que les colliers de bonbons mais tant pis (j'ai mangé tous les restes et je n'ai même pas...

11/10/2009 …

Pour l'anniversaire de chocolator junior j'ai voulu lui offrir un gâteau original, j'ai trouvé de magnifiques coffres de pirate sur la toile et j'ai eu envie d'en faire un moi aussi. Sauf que cela n'a pas du tout...

10/10/2009 …

Dans la famille "je recycle les brioches que je fais pour mes enfants et qu'ils boudent parce-que-ça-a-le-goût-de-la-levure-et-que-on veut-des-brioches-industrielles-qui-n'ont-pas-de-goût" voici ma dernière trouvaille...

09/10/2009 …

Ou comment de quelques macarons on arrive à un tiramisu... Vous vous souvenez de mes expériences amarettesques ? avec tous ces amaretti il fallait bien que je fasse quelque chose (même si ils disparaissaient à vue...

08/10/2009 …

J'ai essayé plusieurs façons de cuisiner mes pommes coupées en fines rondelles. J'ai essayé la pomme au four façon crumble très jolie mais le crumble sous la pomme perd le croustillant qui fait son charme et le...

07/10/2009 …

Nous mangeons les dernières courgettes du jardin. La récolte devient difficile, cet été je ramassais un bon kilo tous les jours, en ce moment c'est plutot deux courgettes par semaine et je dois me battre contre...