Ultra moelleux pommes râpées noisettes

ultra moelleux pommes noisettesPour ceux qui viennent souvent par ici, vous savez que j'aime les gâteaux moelleux, les très moelleux, les ultra moelleux même... si vous aimez les gâteaux moelleux, vous ne serez pas déçus par mon petit dernier aux pommes et aux noisettes.
Les pommes sont râpées ce qui apporte une texture assez particulière très agréable.
  mai-2011 0058
pour un gâteau (carré de 20 x 20 chez moi)
3 oeufs
2 pommes épluchées et râpées
100 g de sucre
150 g de farine
50 g de noisettes en poudre
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 pincée de sel

Battre les oeufs.
Mélanger avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, les noisettes en poudre et la crème. Ajouter ensuite les pommes râpées et le beurre fondu. Terminer avec une pincée de sel. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake, à manqué ou dans des moules à muffins.
cuire à 180° pendant 30 à 45 minutes selon les fours (tester la cuisson au bout de 30 minutes de cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche, si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson)
mai-2011 0061 pommes rapées noisettesverdict : un moelleux hyper moelleux, j'ai adoré !
Je l'ai trouvé un peu gras (je pense que la poudre de noisette apporte suffisemment de gras, on peut diminuer le beurre, en laisser juste un peu pour le côté croustillant)
La pomme râpée se devine, elle est discrète...
Ma miss chocolat a regretté l'ajout des noisettes, trouvant que cela masquait la pomme.
Les autres ont dévoré le gâteau sans aucun commentaire ...
Avec une boule de glace, ce gâteau peut même etre dégusté tiède.moelleux noisettemoelleux pommes noisettes                                                           version imprimable

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S
un clin d'oeil t'attend sur mon blog...
Bises
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L
Je me suis régalé et je l'ai publié sur mon blog :) Merci pour la recette ! Bisous Bisous
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M

Merc pour cette recette testée et approuvée, c'est effectivement très moelleux et bon.


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C


merci pour ce retour, c'est un gateau que j'aime beaucoup pour son moelleux



L

j'ai réalisé ton moelleux, il est super bon ! je t'ai mis à l'honneur sur mon blog aujourd'hui ! merci du partage


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L

si seulement on pouvait gouter!!!


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G

très bon mais je n'ai pas eu la meme texture... peut-etre parce que j'ai diminué le beurre??

merci!


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C


peut etre en effet que cela vient du beurre ou alors du type de moule


la texture du mien est tres aérienne et presque mousseuse, mais à quoi cela tient-il ? mystère


(je vais essayer de le faire dans un autre moule pour voir la différence)



L

hum, il me tente beaucoup, je note la recette merci !!


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V

C'est marrant comme on dirait de la mie de pain
Désolée pour mon retard de réponses, un emploi du temps bien chargé,
Je te souhaite une bonne après midi
Valéri€


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H

Penses tu que l'on puisse remplacer les noisettes par des noix?il m'en reste encore qq kilos de ma derniere recolte.et si tout va bien ,j'en aurai autant cette annee
merci


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C


pas de probleme pour la noix, cela se marie tres bien avec la pomme, il suffit de la mixer finement pour obtenir de la poudre et remplacer la poudre de noisettes



S

je suis sure que c'était un vrai delice


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A

Moi aussi je suis une adepte du moelleux, alors j'aime beaucoup cette recette ! Bravo ! Bises


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A

Oh alors la je sens que je vais adoré surtout si la pomme est discrete!!!


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G

Oh je n'en ferais qu'un bouchée! Et le petit goût de noisette miam!


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C

Cette texture moelleuse est très attirante !!


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A

belle idée


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B

sa a l'air trooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooop bon !


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C

J'ai goute un petit bout de gateau. C'est divin et ca fond dans la bouche. J'ai tout mis dans mon tm31 vit 5 et puis au four. Merci pour la recette.


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C


merci pour ce retour !



F

hummmm miam ça me donne bien envie de tester!!!
bisous


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C

Je vien de le sortir du four. Extra moelleux. J'attend avec impatience de le gouter.


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W

Mon avis ??? ... c'est que c'est très appétissant !!


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A

humm une pure merveille se gateau


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M

Magnifique gâteau et je te fais confiance pour le moelleux!!!
Merci pour cette recette
Bises


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K

Il a en effet l'air tout plein moelleux ! miam ! bisous


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D

délicieux ! il est trop beau en plus


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C

il a tout pour me plaire !


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C

Alors moellons !!!
Bel après midi !
♥♥♥


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L

Oh my god !! J'en veux !!!
Je garde la recette !!
Bisous


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G

1 merveille!!!!!!


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J

Alors ça oui il a l'air bien moelleux et délicieux, j'en ai l'eau à la bouche ^^
Bonne journée !


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M

J'adore tes moelleux et celui ci me tente beaucoup !!! Enormes bisous !!!


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L

Coucou, pour la qualité de ton blog et de ses recette, je t'offre un TAG! bisous!!!


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A

Il est bien beau, tout à mon goût : pour éviter le beurre je le remplace de la purée d'amandes blanches, c'est pas mal non plus !


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S

Hummmm a tester prochainement!! Je garde. Bizzzz


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T

j'en ai un à la maison qui aime l'ultra moelleux, alors je garde ta recette !


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2

Quelle belle recette ! Un délice ! Bisous !


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P

tout moelleux !!!!!!!!!!!!!!!!!!


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P

Huuuummmmm, tout ce que j'aime!!! Je t'en pique un carré pour le ptit déj ^^


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