"le temps des cerises" moelleux cerises amandes pour oublier l'hiver

fevrier-2010 1099
Voici une recette fond de congélateur... avec les cerises du jardin

Pour 20 moelleux aux cerises
180 g de cassonade
180 g de farine
1 paquet de levure chimique
200 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
4 oeufs
20 cl de crème liquide
40 g de beurre fondu (pour le croustillant final)
Des moules à muffins en papier
cerises surgelées dénoyautées (compter 3 à 4 cerises par gâteau)

Mélanger les oeufs et le sucreAjouter la farine dans laquelle on a incorporé la levure, puis la poudre d'amande. Incorporer la crème liquide, le sel et le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.
La préparation doit être coulante voire liquide :
GEDC0140
Disposer la préparation dans des moules à muffins en prenant soin de poser les cerises au milieu
Remplir aux 3/4 les moules
Mettre à four chaud (180°) pendant 15 à 20 mn selon votre four.
Bien surveiller la cuisson.
Les gâteaux sont cuits quand ils sont dorés et que la pointe du couteau ressort sèche.
moelleux cerise
Verdict :
Ca passe tout seul !
On peut fariner les cerises pour leur éviter de tomber au fond des moules, ce que j'ai oublié de faire...
A faire avec des cerises fraiches ou des cerises en bocal. Ne pas oublier d'enlever les noyaux.
J'ai varié le plaisir en mettant des cubes de pommes, c'est extra !
fevrier-2010 1097

 

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G
Qu'est ce qui'ils sont bons !!!!!!! Très moelleux sans être "étouffe bougre" :-). A refaire. Merci Madame Chocolat
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G
Qu'est ce qui'ils sont bons !!!!!!! Très moelleux sans être "étouffe bougre" :-). A refaire. Merci Madame Chocolat
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A
Un petit clin d'oeil par chez moi aujourd'hui :)
http://papilles-on-off.blogspot.fr/2012/05/muffins-aux-cerises-et-amandes-au.html
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B

une recette avec des cerises ! miam miam ! j'adore les cerises et j'étais justement à cours d'idée ....


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C

C'est cool ca fait oublier la morosité de ce vilain temps. Et vive le congélateur.


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T

Il faut que je trouve des cerises surgelées !


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N

Amande et cerise, un délice ces petits moelleux ! bises


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T

je sens le soleil qui vient me réchauffer grâce à cette recette !! merci à toi !


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M

et c'est là qu'on apprécie d'avoir des cerises dans son congél
car cela permet de faire un bon dessert...


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C

du réconfort par la gourmandise! on adore!


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L

Ses petits muffins donnent un avant gout de l'été ^.^


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M

Une recette gourmande comme je les aime car les cerises sont les fruits que je préfére.
Bisous et bon week-end


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M

On oublierait presque le froid hivernal grâce à toi...


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M

Ils ont si fondants qu'on croquerait même son écran !!! Et ton verger à l'air tout aussi gourmand que toi !!! Bisous bisous et bon week end !!!


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C

moi je suis pour les congélos et ce type de recettes !
bisous


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J

hum sa c'est pour mon homme il est dingue de cerise ^^
bisous


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F

magnifiques! je t'aurais bien chipé un!


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T

Miam, très tentant !!


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A

cerises amande toujours une super association!


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G

ces petits moelleux portent bien leur nom !


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T

oh ! oui un petit goût d'été !


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M

HUmmm, vivement le temps des cerises !!! Tu fais drôlement envi avec ces gâteaux ! Cette année, il faut que je congèle des cerises !


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C

Super, l'été est de retour !! ;)
Merci pour ce rayon de soleil.


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S

miam ! ça serait idéal pour mon gouter ! miam!


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B

Muuuuuuuuum,je sens le soleil me caresser le visage,les doigts de pied en évantail sur ma chaise longue...
Ah la la,quel bonheur.
Bisous.
Caro


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S

tu me donnes envie avec tes fondants bon je n'ai pas de cerise mais je devrais trouver un remplacement.
bises et merci


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D

Bonjour Nadine,
Trop jolis tes petits moëlleux à la cerise. Est-ce que ces délicieuses douceurs vont être vendues ce soir ????
Si c'est le cas, je suis certaine que tu n'en n'auras pas fait assez ... car ce sera un réel succès....
Très bonne soirée, Bises
Patricia - La Table de Pénélope


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C

non ces moelleux ont été fait pour mes collègues, j'avais promis d'apporter des muffins pour une réunion de travail (j'ai un collègue qui adôôôre mes muffins - prononcer "mufain")
ce soir ce sera brownies (au chocolat) j'en ai fait trois versions (j'ai gardé un morceau de chaque pour les gouter et donner mes impressions... mais chut...)


A

Ouhhhhhhh j'adore les cerises, j'ai hate d'être cet été pour faire ta recette tiens...


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E

Trop bon les cerises, j'adore !
Bisous


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P

un peu d' été dans cet hiver pluvieux merci Pierre


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C

ah oui par cette grisaille rien de tel pour nous réchauffer


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T

Oh oui des cerises !!! Que j'en ai marre de l'hiver...


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V

Ce moelleux doit être excellent, son coeur fruité et les amandes … biz€


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S

Humm c'est le genre de choses qui doit faire du bien l'hiver comme ça!!!


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C

Moi aussi j'ai pleins de cerises au congélo hum hum ça donne envie


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S

merci Nadine , je met de coté pour cette été ...pffff pas de cerises dans le congélo ....bizzz€€


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R

ça a l'air bien bon tout ça ! mais j'ai épuisé mes cerises congélateur la semaine dernière dans un traditionnel clafoutis...


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S

mes monstres vont adorer !
je copie ta recette
bz


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B

Huuumm. Vive le congélateur qui nous permet d'avoir l'été en hiver.


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B

Un peu de soleil au dessert avec ces jolis moelleux!


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C

Avec mon thé , il est parfait ...
CLquipopotte♥♥♥


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C

avec ce coeur fruité et un peu humide, ça doit être délicieux...


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