Fleurs de courgettes farcies au thon


Une dernière recette à base de fleurs de courgettes, ce n'est pas ma version préférée, mais elle est agréable, savoureuse et rapide.

pour 2-3 personnes :
1 oeuf
10 fleurs de courgettes (avec les courgettes ou non)
1 boite de thon au naturel (140 g égoutté)
1 échalote
ciboulette
100 g de fromage râpé
sel, poivre

Laver les fleurs et retirer le pistil. Dans un saladier mélanger le thon égoutté, la ciboulette ciselée, l'échalote émincée, l'oeuf et le fromage râpé. Saler, poivrer.
Farcir les fleurs avec ce mélange très délicatement.
Disposer les fleurs (si possible avec les petites courgettes au bout) dans un panier vapeur et cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
Servir immédiatement avec du riz ou des... courgettes !verdict :
La farce n'est pas sèche, elle est parfumée.
J'ai préféré quand même les farces un peu plus fermes, celle ci étant presque trop "souple"

d'autres recettes avec des fleurs de courgettes ?
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Fleurs de courgettes farcies végétariennes
Fleurs de courgettes farcies au saumon

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S

Toi qui ADORE tout comme moi les courgettes, je t'envoies une recette top, super, méga trop bonne: lasagne de courgette à la mortadelle... Un simple et pur délice...
http://mellevermo.canalblog.com/archives/2010/08/30/18949012.html#comments


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M

Je ne connais pas la version farcie mais ta recette donne très envie!


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J

Huumm !


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J

Chez moi on les mange en beignet =D
bisous


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B

Une belle recette bien appétissante malgré que je n'en suis pas "fan"!
Bon week-end


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S

Miam, j'adore les fleurs de courgettes mais je ne me suis encore jamais lancée dans une recette! Je note les tiennes!!
Bonne fin de journée bizzzz ;-)


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S

trop joli, j'adore les fleurs de courgettes, et farci au thon je trouve ça très original!
biz,samia


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H

Très original j'aime beaucoup.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


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C

ta fleur a l'air délicieuse


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A

Je n'ai encore jamais essayé les fleurs de courgettes, mais ta recette me donne envie !
Bravo ! Bises


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S

je reve de gouter aux fleurs de courgettes


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P

coucou!: les résultats du concours Hé patate sont en ligne! Bisous et encore mille merci de ta participation
http://lacuisinedeplume.canalblog.com/archives/2010/08/27/18909113.html
et....FELICITATIONS!!


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C

Très sympa!!!

bisous


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B

je n'ai plus de fleur de courgette dans mon jardin, mais la prochaine fois que j'en ai, j'essaierai... bises à toi


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C

Je n'en ai jamais gouté ... quelle jolie couleur ...
Bonne journée ...
CLquipopotte♥♥♥


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C

je devrais essayer car mon pied de courgettes ne me donne que des fleurs et pas de courgette !!!!
Je vais regarder tes autres recettes


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A

Toutes les fleurs de courgettes que j'ai jetées.... préférant les fruits et puis ces vilaines ont attrapé de l'oïdium alors, hop tout à la poubelle !!!!


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