13 Juin 2009
Voici la participation de Sabine pour le concours "mon meilleur gâteau au chocolat"
Je lui laisse la parole :
"on cuit le gâteau au micro ondes, il est très rapide à préparer, très rapide à cuire et encore plus rapide à déguster !
il vous faut :
200 g de chocolat noir
1 briquette de crème UHT (légère possible)
4 oeufs
100 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de levure
faire fondre le chocolat au micro ondes avec 3 cuillères à soupe d'eau
y ajouter la crème au fouet
puis les oeufs et le sucre
et enfin la farine et la levure
chemiser un moule en verre ou en silicone avec du papier cuisson
et faire cuire 7 minutes à puissance maxi
il faut prévoir un moule assez haut, car le gâteau monte beaucoup pendant la cuisson (il retombe un peu en refroidissant)"
Mon petit commentaire :
adapter le temps de cuisson en fonction du micro ondes et du moule utilisés,
la saveur de ce gâteau dépend de sa cuisson !