Nuggets de poulet maison (au coeur de raclette)

nuggets
La recette du jour est très simple et relativement rapide à réaliser. Je reconnais que c'est plus simple d'ouvrir un paquet de nuggets surgelés et de les déposer dans la poêle, que de les faire soi-même, mais les nuggets maison c'est tellement meilleur  que cela vaut bien quelques minutes de son précieux temps...assiette nuggetspour 4 personnes :
600 g de viande de poulet cru (filet)
1 oeuf
1 oignon
50 g de fromage râpé
quelques tranches de raclette
sel, poivre
1 oeuf et de la chapelure pour l'enrobage

Mixer finement la viande de poulet avec l'oignon, l'oeuf, ajouter le fromage râpé. Saler et poivrer.
Former ensuite des boudins avec cette préparation en y insérant des bâtonnets de raclette.
Dans une assiette creuse battre un oeuf entier.
Dans une autre assiette creuse verser de la chapelure. Passer ensuite les boudins dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Les faire cuire avec un peu de matière grasse dans une poele ou à la friteuse. Les cuire quelques minutes, en les retournant pour la les nuggets dorent de tous les côtés.
Servir rapidement...
nuggets maison nuggets 2 nuggets poulet raclette nuggets racletteverdict : les enfants ont breaucoup apprécié. La raclette en fondant apporte une délicieuse texture.
Il faut juste veiller à la cuisson : pas trop cuits pour ne pas être secs et rester moelleux, mais suffisemment tout de même.
Ces nuggets peuvent etre réalisés avec d'autres fomages fondants (mozzarella, mont d'or, chèvre...)
nuggets 1 nuggets raclette 4

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
excellente idée avec ce coeur coulant et gourmand
bisous
Répondre
G

Hummh, je fonds avec ton fromage!!


Répondre
L

Je suis à la bourre, mais j'ai testé cette recette avec un coeur de comté le week-end dernier. Je n'ai pourtant pas d'enfants, juste un copain gourmand et ça a fait un malheur ;)

J'adore ce blog, découvert depuis peu mais tous les week-end je crois que je pioche par ici et nous nous régalons, merci pour l'inspiration :)

Continuez surtout ! :)


Répondre
C


merci tout plein !



V

trop gourmand!! on ne pourrais y résister!
vive le retour de la fraicheur tout compte fait!
bonne soirée


Répondre
A

Huuuum sa me donne envie d'en faire.
Je garde ta recette sous la main


Répondre
Y

j'adore les nuggets et certainement encore plus avec du fromage qui fond dedans... dommage pour moi, j'ai engendré des mutantes dans ma famille: elles n'aiment pas le fromage :)


Répondre
V

Une recette parfaite pour mon homme! Je vais la tester très vite! J'adore ton blog et toutes tes idées de recettes!


Répondre
L

merci pour le conseil je vais essayer ce week end
encore bravo pour toutes ces belles recettes qui donnent envie de cuisiner!!!!


Répondre
C

Une jolie recette très tentante !!
Bonne soirée
bizzz


Répondre
L

bonjour,
j'aimerai faire la recette mais qu'appelles tu mixer? tu fais ca a l'aide d'un hachoir ou bien le mixer du commerce.
bref, je n'arrive pas a comprendre comment faire pour obtenir une sorte de pate.
merci de ta reponse


Répondre
C


bonjour Laure, j'utilise un hachoir électrique (un robot avec une lame) et je mets la viande puis le reste des ingrédients, la pâte est bien homogène, elle colle un peu. J'espère avoir répondu à
ta question



E

Les enfants vont adorer ces nuggets mais les parents aussi crois moi!!! car la surprise du batonnet de raclette à l'interieur est une idée très très gourmande....mmmm!


Répondre
K

si bon quand c'est fait maison.

Kalinka


Répondre
L

Olalala ... alors deja les nuggets maison, j'adore, j'adhère ... mais alors le petit coeur fondant au fromage, là je fonds, je craque carrément !


Répondre
C

Une vraie merveille tes nuggets. J'en salive devant tes photos. je note bien vite. Merci Miss
Chrys


Répondre
C

J'ai enfin vu tout votre blog et mis de côté énormément de vos recettes! Merci pour vos partages qui m'enchantent autant qu'un beau livre de cuisine!


Répondre
C


merci merci Cassandra...



A

Waow, c'est fastfood revisité chez toi en ce moment. je ne sais pas quelle recette je préfère le coeur raclette des nuggets, les hamburgers galettes... les 2 me font de l'oeil


Répondre
L

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm moi aussi depuis que j'ai vu un reportage sur les nuggets indus.. je les fais plus quemaison ! mais je retiens ta recette, elle chance etj'aime beaucoup !!!!!
en parlant de beaucoup j'ai réaliser ta recette de mousse au chocolat avec beurre ! trop bon !
bisous loloche


Répondre
C

Excellent idée ce petit coeur fondant!!


Répondre
L

Oui sauf que là, ça n'a rien à voir, les tiens sont tellement plus sains!!! Si jamais t'as l'occasion regarde les vidéos qui trainent sur le WEB pour sensibiliser les enfants sur la fabrication des
nuggets industriels... La plupart du temps, c des dechets de poulet qu'ils y mettent et c'est loin d'être ragoutant sans compter les huiles de palme et j'en passe! Alors je dis vive le nuggets
maisons et les enfants heureux!!


Répondre
M

C'est sûr qu'on sait ainsi ce qu'il y a dedans et c'est toujours meilleur fait à la maison, bonne idée !


Répondre
W

Miam miam... j'en ai l'eau à la bouche. Il va falloir que j'évite ton blog pendant quelques temps : retour de vacances avec "excédent de bagages = régime".


Répondre
C


oh non alors, faut pas t'éloigner...



M

Whaouuh je retiens ça va plaire à mes bigoudis, bonne journé,e bises !


Répondre
D

Ce coeur de raclette est un régal pour les papilles !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria


Répondre
F

Avec ce coeur tout fondant au fromage, ça change tout ! je note ta recette, merci !


Répondre
N

Des nuggets avec de la raclette!!!!!!!!!!!
je fonds... comme la raclette! j'adore!


Répondre
E

Superbe recette !
Bises


Répondre
G

1 tuerie!!!!


Répondre
F

ou lala
si les monstres voient ca je suis bonne pour ce we mais mon menu est déjà fait !!

bon je garde cette idée sous le coude !!!


Répondre
K

Très sympa cette recette ! Un vrai délice avec son coeur coulant de raclette :-)
Bisous


Répondre
V

J'ai découvert les nuggets de poulet maison il y a peu et franchement quel régal. avec un peu de fromage à raclette dedans ce doit être encore plus gourmand.


Répondre
L

une recette trèèèèèèèsss gourmande !!!
bises


Répondre
H

je viens de lire ton dernier message,je vais essayer pour demain soir,c'est tentant
merci mille fois pour tout


Répondre
V

J'aime déjà ceux de chez qui tu sais, hi!!!! Mais fait maison, ça doit être divin, surtout avec un coeur pareil! Bisous


Répondre
G

Au coeur de raclette! Tu me fais baver d'envie!


Répondre
H

les faire soit même c'est quand même meilleur !!
bonne soirée
herve lesateliersdhys


Répondre
C

Terrible avec ce cœur ! Je retiens !


Répondre
K

J'crois que je t'ai déjà demandé mais dis ...j'peux venir habiter chez toi et faire la testeuse ?!!!!!!! bisous bisous


Répondre
C


viens viens j'ai une chambre d'ami...



H

ca ne peut que plaire !!
biz helene et bonne am


Répondre
A

Bon ben je sens que ca va arriver dans mon assiette cette petite chose bien appétissante!!!


Répondre
L

j'en connais à qui ça plairait!


Répondre
A

encore une recette qui va plaire à mes loulous


Répondre
K

mmmm, en plus avec un coeur fondant et coulant, miam


Répondre
M

tes nuggets sont top trop gourmand bisoussss


Répondre
P

Miam, j'adore ^^


Répondre
L

des nuggets avec un coeur coulant au fromage c'est une super idée....bonne journée


Répondre
A

Je suis d'accord avec toi, c'est tellement meilleurs les nuggets maison !!!bonne journée, biz.


Répondre
L

Belle idée pour nos loustics encore aujourd'hui ;) Le fromage fondu, qui plus est la raclette, ils adorent ... et nous aussi !
Bonne journee a toi.


Répondre
V

Ils sont bien croustillants et coulants
Je te souhaite une belle journée
Valérie

Quelle perte de temps ce beug OB qui ne renseigne plus nos données perso.


Répondre
M

miam !


Répondre
2

Miam ! J’en salive ! Bisous !


Répondre