03/11/2011 …

Je ne sais pas si vous vous souvenez de mes derniers déboires avec mon four et du gâteau manqué pour l'anniversaire de ma petite dernière à l'école. Je voulais faire un gâteau pour ma miss, j'ai dû attendre la rentrée....

02/11/2011 …

Ils ne sont pas bien esthétiques ces petits fondants, mais ils ont le mérite de ne pas contenir de matière grasse ajoutée. Ces petits gâteaux ont été réalisés avec des matières premières que l'on m'a gentillement...

30/10/2011 …

Je vous avais proposé il y a quelques temps des petites crêpes aux courgettes qui avaient eu un gros succès à la maison. J'ai voulu essayer une version avec des poireaux pour changer. pour 4-5 personnes : 165 g...

28/10/2011 …

Voici le gâteau effectué pour les trois anniversaires du mois d'octobre de la famille chocolat. Il se compose d'une génoise légère garnie de ganache au chocolat parsemée de framboises. Le tout est décoré avec de...

26/10/2011 …

Le gâteau du jour n'est pas à mettre devant tous les yeux, il est joli certes, mais contient quand même pas mal de colorants. Vous avez sûrement déjà vu ce rainbow layer cake sur différents blogs et habituellement...

25/10/2011 …

Il y a quelques temps, n'ayant plus de beurre, ni de crème à la maison, et voulant faire une béchamel, j'ai essayé de mettre à la place de la vache qui rit. Je m'attendais à une grimace de la part de mes testeurs,...

24/10/2011 …

Un goûter rapide, qui change un peu... normal ce sont les vacances et j'ai une bouche de plus à nourrir en ce moment..Pour le goûter du jour, j'ai proposé aux 4 gourmands attablés des mini crêpes soufflées au pépites...

23/10/2011 …

J'ai préparé cette petite cocotte avec des quenelles au brochet, une petite sauce béchamel au vin blanc, et quelques autres saveurs de la mer (surimi et cabillaud) pour 5 mini cocottes 4 quenelles de brochet 5 bâtonnets...

22/10/2011 …

Une recette très simple mais vraiment délicieuse pour une version de lasagnes qui change de la version classique bolognaise. pour 4 personnes : 400 g de poulet cuit (restes de poulet plutôt que des escalopes) 300...

21/10/2011 …

Dans la série, je fais des hamburgers avec tout ce qui me passe sous la main, après les galettes de pommes de terre, apres les blinis, apres les mini hamburgers, ou la version gaufre salée, voici la version polenta....