Cookies moelleux moelleux amande et chocolat

23/02/2011

Voici une recette de cookies bien gonflés et très moelleux, ils n'ont pas le coté croustillants de certains cookies, mais juste le moelleux moelleux et un bon petit goût d'amande et de chocolat. J'ai trouvé la recette...

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Fondant au chocolat sans farine (spécial allergie)

21/02/2011

Quand miss chocolat invite sa meilleure amie pour le goûter, je suis toujours un peu déroutée... son amie est allergique à la farine et à beaucoup d'autres produits (des huiles végétales entre autres) J'ai décidé...

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Mini hamburgers maison

20/02/2011

Aujourd'hui et pour la 14ème fois consécutive dans ma cuisine, c'est le grand jour du petit jeu inter-blogs mensuel organisé par le forum "plaisirs gourmands" Petit jeu géré par Sorcilili et Melle Banane Nous ne...

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Boulettes de saumon moelleuses à la vapeur sauce au roquefort

18/02/2011

Toi lecteur fidèle, si tu viens de temps en temps dans ma cuisine, tu as compris maintenant que j'aimais les boulettes (le chocolat aussi mais les boulettes c'est mon truc, quoi que les boulettes au chocolat, ça...

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Feuilletés raclette jambon cru (palmiers feuilletés salés)

16/02/2011

Pfff plus le temps de cuisiner, plus le temps de manger, plus le temps de dormir, plus le temps de visiter vos blogs (si je visite mais je n'ai plus le temps de laisser des comm...) oh la la je cours après le temps...

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Fondant aux pommes extra fondant

14/02/2011

Voici pour aujourd'hui une recette bien simple mais pourtant délicieuse.J'ai d'ailleurs tellement aimé que j'en ai fait deux dans la même journée... pour un gateau carré de 20 cm x 20 cm : 2 oeufs 70 g de beurre...

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Mousse à la framboise en cage pour mon amoureux

12/02/2011

Voici un petit dessert spécial amoureux... Par principe je ne le publie pas pour la Saint Valentin parce que je ne suis pas fan de cette fête voire même légèrement anti Saint Valentin, l'amour cela se dit et cela...

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Gaufres salées comme un hamburger...

10/02/2011

Attention cette recette est une pure gourmandise, et pour preuve, elle a connu un succès "national" à la dernière édition du salon du blog culinaire de Soissons lorsqu'elle a été réalisée par mon binôme "Petitegentiane"....

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Fondant au chocolat et fromage blanc...un délice

08/02/2011

J'ai repéré cette recette chez Cojocano et je l'ai testée le week end dernier... la famille chocolat a adoré, le gâteau qui certes n'est pas très beau à la sortie du four, est particulièrement fondant et savoureux......

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Filet mignon à la raclette

07/02/2011

Voici une recette de filet mignon fort savoureuse que j'ai réalisée avec les restes de fromage et de charcuterie d'une soirée raclette (c'est la deuxième version filet mignon pommes de terre raclette jambon cru...

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