Jambalaya au poulet et crevettes
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Voici ma seconde recette piochée chez Clarisse pour le petit jeu interblog du forum "plaisirs gourmands !" J'ai choisi ce plat que j'ai déjà dégusté chez une amie. Je trouve le principe sympa d'autant plus qu'il...
En savoir plusGuimauve maison
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Pour la sixième édition du petit jeu interblog sur le forum plaisirs gourmands ! j'ai choisi de faire la recette de guimauve de Clarisse"Chouille, cuisine et bricoles" J'ai suivi sa recette à la lettre et j'ai obtenu...
En savoir plusfondant au chocolat sans oeufs (spécial allergie à l'oeuf)
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Voici une recette de gâteau fondant au chocolat idéale pour une panne d'oeufs ou pour les personnes allergiques à l'oeuf. J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux sans oeufs et souvent la texture est pâteuse. Celui...
En savoir plusmini tartelettes saumon fumé ciboulette (pâte à la ciboulette)
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Ce soir c'est la fête de l'école de mes grands, tous les parents participent pour l'apéritif et le dessert. J'ai choisi d'apporter des mini tartelettes pour l'apéritif dans une version que je ne fais jamais : avec...
En savoir plusLes cookies de Christophe
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Voici une nouvelle recette de cookies, testées en trois versions (chocolat au lait, chocolat noir et noisettes) Ils sont moelleux au centre et croustillants au bord. pour 30 cookies : 100 g de beurre mou 75 g de...
En savoir plusles douze coup(e)s de minuit (attention c'est très très chocolat)
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pour 12 demi sphères : 220 g de chocolat au lait (+/- 30 g pour le fond) 200 g de chocolat noir (+/- 30 g pour le fond) 3 oeufs 6 paquets de crepes dentelles (soit 12 crepes dentelles) quelques cerises à l'eau de...
En savoir plusMini tomates farcies aux oeufs de caille et au fromage (oeuf cocotte)
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Aujourd'hui une recette très simple, rapide et amusante pour les enfants. Voici un petit plat de mini tomates (tomates cocktail de 3-4 cm de diamètre) qui sont évidées et garnies avec un oeuf de caille. Un petit...
En savoir plusBrochettes de boules de glace (idée déco pour une assiette gourmande)
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C'est l'été aujourd'hui, alors fêtons dignement ce jour avec une assiette de desserts gourmande. pour les brochettes de glaces : Autant de piques en bois que de convives (piques de 15 cm) Deux ou trois parfums de...
En savoir plusMoelleux aux pêches et à la fêve tonka
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voici une base pour des moelleux vraiment moelleux, très simples et vraiment bons. pour 12-15 moelleux (muffins ou autres formes individuelles) 3 oeufs 150 g de cassonade 135 g de farine 1 paquet de levure chimique...
En savoir pluspetites bouchées de patate douce à la coriandre et au poulet
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Voici un petit plat du soir très rapide, toujours avec mes moules en demi sphère que j'utilise vraiment souvent et dont je ne me lasse pas. pour 12 demi sphères : 500 g de patate douce 10 cl de creme légère 2 oeufs...
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