chocolats maison faciles
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Encore du sucré, encore du chocolaté, mais période de Noël oblige, voici quelques idées pour vos paniers gourmands... La recette du jour, c'est juste un assortiment de mes meilleurs chocolats maison.Vous y trouverez...
En savoir plus"Mon chéri" maison
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Voici une petite recette bien simple, bien bonne et idéale pour remplir les petits paniers de Noël. Elle demande juste un peu de patience car il faut attendre plusieurs jours (voire plusieurs semaines) avant de...
En savoir plusPavés parmentiers (bredele à la pomme de terre)
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Voici une nouvelle recette de bredele. Vous allez avoir je pense cette semaine quelques recettes "spécial fêtes" avec beaucoup de douceurs - des chocolats maisons, dont des "mon chéri" en cours de "maturation" -...
En savoir plusCoquins (sablés à la confiture)
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Voici des petits bredele (petits biscuits alsaciens) que j'aime beaucoup beaucoup. Depuis l'année dernière je me mets aux fourneaux un peu avant Noël pour confectionner les bredele que la famille adore grignoter....
En savoir plusBouchées moelleuses aux noisettes
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J'ai fait ces petites bouchées il y a déjà un petit moment. J'ai divisé les proportions initiales pour former une dizaine de bouchées. J'en ai agrémentées certaines avec des pépites de chocolat. J'ai trouvé la recette...
En savoir plusRoulé pommes de terre, carottes, jambon Mont d'or
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Voici un nouveau roulé salé. Il y en a beaucoup sur ce blog, mais il est vrai que j'aime cette présentation et je trouve que ces roulés sont rapides et faciles à faire. Aujourd'hui nous restons dans la franche comté...
En savoir plusCoulant au chocolat coeur de guimauve
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Voici un petit gouter rapide, tout en douceur, complètement régressif. Prêt en moins de 15 minutes (cuisson comprise) alors pourquoi s'en priver ? J'ai juste ajouté un petit ourson à la guimauve au coeur de mon...
En savoir plusCordon bleu à la raclette
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J'aime le fromage ce n'est pas un secret. J'aime varier les saveurs de mes plats en ajoutant divers fromages. Aujourd'hui je vous propose un plat ultra rapide, savoureux et parfumé. Au menu des cordons bleus à la...
En savoir plusJean bonhomme en pas à pas (St Nicolas)
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Aujourd'hui, jour de la Saint Nicolas, il est une tradition dans l'Est, celle d'offrir aux enfants des brioches en forme de bonhommes. On les appelle Jean Bonhomme chez moi, Mannala à Mulhouse et Mannele à Strasbourg....
En savoir plusRoulé aux framboises
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Voici mon dessert dominical : un petit biscuit roulé très moelleux, garni de crème pâtissière aux framboises. Très simple et rapide à faire. pour 1 biscuit (10 personnes) : 6 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre...
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