21/12/2009 …

Ma soeur adore ce dessert, et cela fait plusieurs fois qu'elle me demande de lui en faire lorsqu'elle vient chez moi. Aujourd'hui c'est chose faite. J'ai repris la recette d'Amuses bouche j'ai juste changé un peu...

20/12/2009 …

On appelle aussi ces petites gourmandises des biscotti car ils sont cuits 2 fois. Je vous ai trouvé et testé deux recettes, il m'est impossible de vous dire laquelle j'ai préféré... Mes invités du jour ont préféré...

19/12/2009 …

Il paraitrait que toute bonne alsacienne se doit de faire 10 fournées de bredele différents pendant l'avent... alors mesdames suivez le guide... Même si mes origines alsaciennes remontent à plusieurs générations,...

18/12/2009 …

Pour pouvoir contenter tous les goûts, j'ai décliné une petite crème à la vanille dans différents parfums - une version griottes - une version stracciatella - une version pralinoise pour 4-6 pots de crème : 30 cl...

17/12/2009 …

Quand on n'a pas le matériel adéquat, on improvise ! J'ai gouté un jour ces délicieux gâteaux (merci Chantal) : alors que je m'attendais à croquer dans un biscuit sec et dense, j'ai trouvé un biscuit très léger,...

16/12/2009 …

Des petits gateaux tres faciles à faire et vraiment excellents une recette que je fais depuis longtemps maintenant et pas seulement à Noël pour 15-30 bâtonnets en fonction de leur taille : 2 blancs d'oeufs 125 g...

15/12/2009 …

Oui oui je sais je te gave de sucreries, de chocolat, de petites bouchées sucrées, pleines de beurre en plus ! mais c'est pour la bonne cause, plus d'excuses pour les fêtes, tu auras de quoi faire des petits paquets...

14/12/2009 …

Je ne sais pas comment appeler ces petits biscuits que ma grand mère m'achetait lorsque je passais mes vacances dans la vallée de Munster. Des pains d'anis ? des galettes à l'anis ? des "anis bredele" ? J'ai choisi...

13/12/2009 …

Et oui apres toutes ces petites douceurs sucrées à mettre sous le sapin, je ne pouvais pas passer à côté de ces petites bouchées chocolatées agrémentées de fruits secs, appelées "mendiants" je ne sais pas pourquoi...

12/12/2009 …

encore des poireaux ! mais oui c'est la saison... et j'avoue que ma petite fondue de poireaux ayant eu beaucoup de succes j'ai récidivé. J'ai choisi d'associer aux poireaux un oeuf en cuisson "cocotte" et du fromage...