03/01/2010 …

Entre tiramisu et foret noire ma seconde bûche de Noël a eu aussi un vif succès. Une nouvelle improvisation qui a donné un résultat différent de mes attentes mais bien sympa quand même. J'étais partie pour faire...

02/01/2010 …

Il y a quelques temps je vous proposais mes galettes de pommes de terre au four. un vrai succès, croustillantes et presque light. J'avais ajouté un peu de cancoillotte ce qui les a largement améliorées. Aujourd'hui...

01/01/2010 …

pour bien commencer l'année, voici la famille chocolat version souris ou la famille souris version chocolat... vite fait et bien agréables à manger ces petites souris feront le joie des enfants.... p our 5 petites...

31/12/2009 …

Pour terminer l'année en beauté voici une recette très simple mais qui fait son petit effet sur la table Il s'agit d'une coque en chocolat, abritant une mousse au chocolat sous une couche de caramel au beurre salé....

30/12/2009 …

Une recette que j'ai découverte chez petitegentiane et que j'ai testée et appréciée à plusieurs reprises... pour 40 bouchées : 40 abricots moelleux dénoyautés 200 g environ de foie gras entier glisser dans chaque...

29/12/2009 …

L'année dernière j'ai proposé une recette de galette des rois typiquement franc comtoise appelée aussi "galette bisontine" J'ai recommencé cette année avec une version individuelle (comme ça je suis sûre d'avoir...

28/12/2009 …

J'ai hérité de deux belles cagettes remplies de mandarines juteuses et extrêmement parfumées, pour ne pas les laisser s'abîmer, j'ai essayé de faire un sorbet. Résultat : facile et délicieux, un vrai succès ! Pour...

27/12/2009 …

Voici un des desserts réalisé pour mon repas de Noël. J'ai fait une buche avec un biscuit aux amandes, roulé et fourré avec une mousse au mascarpone. J'ai garni la buche avec des framboises du jardin de mes parents....

26/12/2009 …

Un plat facile à faire et riche en saveurs qui a eu un vif succès dans la famille chocolat Pour 4 personnes : 1 filet mignon (500 g) 80 g de morilles séchées (ce qui fait une belle quantité, 50 g peuvent suffir)...

24/12/2009 …

Voici juste une astuce pour faire de jolis chocolats sans investir trop dans des moules. J'ai utilisé les calendriers de l'avent de mes loulous (quand ils ont mangé tous leurs chocolats bien sur!) Je les garde pour...