Pain cocotte (thermomix ou pas)

17/01/2016

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain maison et pourtant j'adore ça. Je n'avais jamais essayé le pain cocotte qui est un pain cuit dans une cocotte fermée au four. On peut utiliser toute cocotte...

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Sablés léopard

16/01/2016

J'ai vu ces petits sablés circuler sur la toile il y a quelques temps. J'avais beaucoup aimé le principe du biscuit roulé léopard et essayer de reproduire un effet visuel identique sur des petits sablés me plaisait...

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Poulet au coca-cola

09/01/2016

Je ne suis pas une fan de coca, je n'en bois que très rarement. Vous imaginez bien que je ne cuisine donc pas du poulet au coca tous les jours... J'ai pourtant croisé de nombreuses fois ce plat au détour de balades...

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Poulet au comté

08/01/2016

Voici un plat réalisé par monsieur chocolat il y a quelques temps. Je n'ai pas pu prendre de photos de pas à pas, monsieur chocolat étant très secret lorsqu'il est devant ses casseroles, il m'a juste dit qu'il avait...

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7 ans déjà !

06/01/2016

Aujourd'hui est un jour un peu particulier dans ma vie de blogueuse .. Cela fait tout pile 7 ans que j'ai ouvert mon petit site de recettes. Il y a 7 ans, j'avais commencé juste pour garder mes recettes ailleurs...

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Galette des rois myrtille amande pâte feuilletée maison au thermomix ou non (pas à pas)

04/01/2016

Nous sommes le 6 janvier, le jour de l'épiphanie. normalement on "tire" les rois ce jour là. Nous avons commencé il y a quelques jours et cette galette sera l'ultime faite maison cette année. Après la galette franc-comtoise...

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Galette franc-comtoise ou bisontine à la crème pâtissière

02/01/2016

C'est bientôt l’épiphanie et comme toujours je vous propose quelques recettes de galettes des rois. J'aime beaucoup la galette bisontine qui est beaucoup plus légère que la galette classique à la frangipane ou crème...

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Framboisier à la mousse de mascarpone pour 40 personnes

01/01/2016

Je vous propose une recette aujourd'hui que j'ai testée pour le repas du réveillon de la Saint Sylvestre. Je m'étais promis que si il plaisait à la tablée, je le publierai. Au vu de ce qu'il restait sur le plat...

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Gâteau ferrero rochers ou bûche ferrero rochers

29/12/2015

Ce gâteau est dans ma tête depuis plus d'un an, je l'ai tenté, testé, modifié, goûté, recommencé sans trouver la recette qui me plaisait autant au niveau visuel que gustatif. J'ai dû faire 3 ou 4 gâteaux avant celui...

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Tourte au poulet, au vin jaune et aux morilles

27/12/2015

Après Noël, voici le réveillon du dernier repas de l'année qui pointe son nez avec toujours l'éternelle question du "que va t-on manger cette année ?" Je vous propose un plat de fête vraiment délicieux. J'ai en...

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