Petit mouton en pâte à choux (thermomix ou non)
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Pour la fête des mères, point de gâteau sophistiqué mais un assemblage de choux en forme de mouton, on peut être une maman et rester une petite fille qui apprécie les gâteaux rigolos non ? J'ai trouvé l'idée chez...
En savoir plusPetits moelleux aux myrtilles et au lait fermenté
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Voici la recette d'un goûter sur le pouce. Je partage volontiers car ces petits moelleux ont vraiment trouvé grâce aux yeux et au palais de mini miss chocolat la difficile. Rapides et faciles à faire, ils contiennent...
En savoir plusPancakes au lait fermenté (lait ribot)
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Pour le petit déjeuner ce matin j'ai improvisé une petite recette de pancakes épais et moelleux. J'ai utilisé du lait fermenté (que l'on trouve aux rayon frais) appelé lait ribot, lait fermenté ou buttermilk ou...
En savoir plusCookies moelleux croustillants aux pépites de chocolat
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Lorsque j'ai vu la recette de cookies d'Isa qu'elle appelle les "parfaits biscuits aux pépites de chocolat" je l'ai mise de côté pour la tester plus tard. Je peux vous assurer que le "plus tard" n'a pas duré longtemps,...
En savoir plusCrêpes aux mille trous beghir, baghir, baghrir (avec ou sans thermomix)
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Aujourd'hui je vous emmène en voyage... Sous le soleil du Maroc avec de délicieuses crêpes moelleuses que j'ai pu déguster lors d'un séjour dans ce beau pays. J’avais déjà tenté une fois de faire ces crêpes après...
En savoir plusRoulés de poulet farcis sauce crémeuse au comté
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Un plat assez simple à réaliser et qui donnera une jolie assiette tout en offrant beaucoup de saveurs. J'ai réalisé deux farces différentes, en gardant pour les deux une base de comté. Pour la première farce j'ai...
En savoir plusMini layer cakes au chocolat
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Des fois j'ai des idées qui me trottent dans la tête, j'en rêve même la nuit. J'imagine un gâteau, des textures, une garniture, un visuel, je fais parfois même des croquis, je retourne et je retourne le tout dans...
En savoir plusLa pizza improbable (pâte à base de chou-fleur)
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Voici une recette qui a fait le tour de pas mal de cuisines. Je l'ai vue il y a un moment dans l'émission de Julie Andrieu "Les carnets de Julie" et j'avoue qu'elle m’intriguait vraiment. Et puis j'ai testé juste...
En savoir plusCannelloni au poulet et mozzarella
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Je vous propose aujourd'hui un plat simple et gouteux à réaliser avec un reste de poulet éventuellement. J'ai utilisé des plaques de pâte à lasagnes pour faire ce plat, mais les tubes à cannelloni conviennent tout...
En savoir plusPetits sablés arc-en-ciel en pas à pas (thermomix ou pas)
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Ces petits sablés ils me trottaient dans la tête depuis un bon moment. Ils circulent sur le net depuis longtemps mais je n'ai jusque là pas pris le temps de les faire. Il faut du temps et de la patience, mais en...
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