Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Tajine d'agneau aux abricots et amandes

cuisine de mes voyages

23/02/2010 …

Voici un plat savoureux qui a vraiment eu du succès à la maison. Et pourtant je ne suis pas fan de mouton ni d'agneau (disons même que si je peux éviter d'en manger je suis ravie) et je ne cours pas apres le sucré...

Petites feuilles de menthe chocolatées...une gourmandise toute simple

petits fours et mignardises

22/02/2010 …

Pas de recette aujourd'hui, juste une petite astuce gourmande pour décorer une assiette de dessert ou juste à croquer apres un bon repas. (Je ne suis pas sûre mais je crois que cette idée provient d'une émission...

Saumon moelleux sous petits légumes à la vapeur (tout léger mais joli)

pour la ligne

21/02/2010 …

Ma recette chouchoute du moment... J'ai trouvé cette idée sur le blog de Piroulie Je l'ai adaptée à mes possibilités du jour. Ne pouvant utiliser mon four ce jour là mais ayant déniché un pavé de saumon d'1 kilo...

Les cookies aux flocons d'avoine selon Trish Deseine

petits biscuits

20/02/2010 …

Envie d'une petite douceur pour le gouter, vite faits et vite cuits des petits cookies dénichés chez Trish Deseine (elle m'inspire beaucoup en ce moment mais bon elle aime le chocolat je crois que moi aussi...)...

Hachis parmentier pommes de terre/courgettes en cocottes individuelles

viande

19/02/2010 …

Nous avons eu beaucoup beaucoup de courgettes cet été dans notre jardin, et j'en ai congelé une grande partie. Lorsque j'ai essayé d'en cuisiner cet hiver, j'ai été assez déçue par leur texture très molle et gorgée...

bâtonnets glacés au chocolat by Miss Chocolat...glace sans sorbetière

glaces et sorbets

18/02/2010 …

A force de me voir devant les fourneaux miss chocolat trépigne de pouvoir m'aider... elle voulait faire un gâteau puis a finalement opté pour une glace, une glace à la pomme, mais nous n'avions pas les pommes requises...têtue...

Nuggets de poulet maison version sage et version gourmande (rapide)

viande

17/02/2010 …

Voici une recette parfaite pour les jours où l'on n'a pas le temps mais juste envie de varier un peu les présentations de nos assiettes (et de celles de nos têtes blondes) pour 4 personnes : 400 g de poulet cru...

Madeleines natures, finement chocolatées ou doublement chocolatées...

petits biscuits

16/02/2010 …

Comme il en faut pour tous les goûts j'ai fait comme souvent plusieurs versions. C'est ma première fournée de madeleines et j'avoue que j'ai vraiment vraiment aimé... elles sont moelleuses et aériennes, un vrai...

Saumon mariné et son beurre d'agrumes

poisson

15/02/2010 …

Attention ceci est une recette qui déchire les papilles... mais ce n'est pas pour les fillettes, petites natures passez votre chemin... Après cette mise en garde, si tu as toujours envie de partager ton assiette...

beignets de carnaval moelleux fourrés

boulange

14/02/2010 …

Voici une recette de beignets pour carnaval, c'est mon premier essai, elle est tres bonne mais ne correspond pas à ce que je cherche exactement... je trouve que l'on sent un peu trop la levure. Le moelleux est parfait...