Truffes chocolat framboise, coeur de pâte d'amande
/idata%2F3019128%2Fjuin2012%2Ftruffes-framboises-amande.JPG)
Une petite gourmandise qui allie chocolat, framboise et amandes dans une bouchée à engloutir sans complexe... Pour 9 truffes (assez grosses il faut le dire) 100 g de chocolat 20 g de beurre doux mou 1 jaune d'oeuf...
En savoir plusLangues de chat nouvel essai
/idata%2F3019128%2Fjuin2012%2Fjuin2012-0044.JPG)
Je vous avais présenté un premier essai de langues de chat il y a peu, voici un nouvel essai qui a donné un résultat peu différent. J'ai tout de même trouvé que la pâte était plus simple à travailler. pour une fournée...
En savoir plusLes dernières arrivées dans la famille chocolat...
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F15%2F96%2F592550%2F79581470_o.jpg)
Je vous présente nos petites protégées qui viennent de rejoindre la famille chocolat. Nous avons longuement préparé leur venue : monsieur chocolat a travaillé dur pour leur offrir un petit poulailler avec tout le...
En savoir plusgratin de courgettes au chèvre
/idata%2F3019128%2Fjuin2012%2Fjuin2012-0002-copie-1.JPG)
Une nouvelle recette de courgettes (ce n'est pas ça qui manque sur ce blog je sais...) mais j'ai quelques courgettes dans mon jardin et il faut bien les manger. Pour le plat du jour, j'ai utilisé la base de mon...
En savoir plusPâte de noix pour bouchées chocolatées
/image%2F1048772%2F20200202%2Fob_65e5f3_juin2012-0004.JPG)
L'année dernière au moment des fêtes de Noël, j'ai voulu essayer la pâte de noix pour changer de ma pâte d'amande maison et de ma pâte d'amande sans oeuf. Le résultat ne m'avait pas vraiment satisfaite, j'avais...
En savoir plusMuffins aux pépites de chocolat et amandes effilées
/idata%2F3019128%2Fjuin2012%2Fjuin2012-0101.JPG)
Une nouvelle version de muffins, un peu plus consistants que les précédents, un peu plus croustillants aussi. pour une fournée : 150 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 40 ml d'huile 50 ml de lait 100 g de pépites...
En savoir plusFinanciers à la pêche et aux amandes effilées
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F90%2F37%2F592550%2F78209184_o.jpg)
De délcieux petits gâteaux moelleux, fondants qui se mangent sans faim. De quoi écouler les blancs d'oeufs en trop Pour une quinzaine de petits gâteaux : 50 g de poudre d'amande 50 g de farine 100 g de sucre glace...
En savoir plusLangues de chat (essai 1)
/idata%2F3019128%2Fjuin2012%2Fjuin2012-0412.JPG)
Il me restait des blancs d'oeuf, j'ai voulu faire autre chose que des meringues, des financiers ou des macarons. Et hop c'était parti pour une petite fournée de langues de chat. J'ai hésité pour l'ajout de beurre,...
En savoir plusClafoutis aux pommes et aux amandes
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F45%2F30%2F592550%2F78205173_o.jpg)
Voici une recette fond de placard. J'avais des oeufs, un peu de farine, un peu de poudre d'amandes, deux petites pommes, un reste de compote de pommes et une poignée d'amandes effilées. j'ai assemblé le tout pour...
En savoir plusCourgettes farcies au chèvre, tomate séchées et basilic
/idata%2F3019128%2Fjuin2012%2Fjuin2012-0384.JPG)
Enfin je commence à récolter quelques courgettes dans mon potager. L'année dernière j'avais déjà à la même saison épuisé la famille en essayant presque quotidiennement de leur faire manger mon kilo de courgette...
En savoir plus