gateaux - moelleux
Gaufres au four
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Gaufres et four cela ne va pas trop ensemble, non ? Des gaufres cela se cuit dans un gaufrier... Mais j’avoue je suis curieuse de tout et quand j'ai vu un moule à gaufres en silicone pour faire des gaufres au four...
En savoir plusFramboisier à la mousse de mascarpone pour 40 personnes
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Je vous propose une recette aujourd'hui que j'ai testée pour le repas du réveillon de la Saint Sylvestre. Je m'étais promis que si il plaisait à la tablée, je le publierai. Au vu de ce qu'il restait sur le plat...
En savoir plusGâteau ferrero rochers ou bûche ferrero rochers
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Ce gâteau est dans ma tête depuis plus d'un an, je l'ai tenté, testé, modifié, goûté, recommencé sans trouver la recette qui me plaisait autant au niveau visuel que gustatif. J'ai dû faire 3 ou 4 gâteaux avant celui...
En savoir plusBûche tiramisu à la framboise (dessin dans la pâte)
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Voici mon dessert de Noël, j'avais envie d'autre chose que du chocolat (et oui, il n'y a pas que le chocolat dans la vie....) et je voulais reprendre l'idée de la bûche roulée tiramisu aux framboises mais sans la...
En savoir plusComme un biscuit de Savoie sans gluten
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Je continue mon aventure sans gluten pour une nouvelle recette de gâteau sans farine. J'ai utilisé une base de biscuit de Savoie, c'est à dire un gâteau avec des œufs du sucre et de la fécule de pommes de terre,...
En savoir plusMini moelleux muffins au chocolat sans gluten
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C'est l'histoire d'une pauvre maman débordée qui rentrait tard du travail et qui avait promis qu'elle ferait des cookies pour le dessert du soir. Cette brave maman a commencé à préparer sa pâte à cookies juste avant...
En savoir plusPetits moelleux au caramel au beurre salé
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Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, très gourmande, rapide à faire à condition d'avoir un petit pot de caramel au beurre salé déjà prêt (vous pouvez le faire à l'avance ce n'est pas compliqué et...
En savoir plusGâteau serpent arc en ciel
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Pour l'anniversaire de ma mini miss chocolat j'ai préparé un gâteau 3D. J'ai fait au plus simple cette année n'ayant pas du tout le temps de passer des heures à cuisiner et à décorer. J'ai utilisé comme base un...
En savoir plusMoelleux très chocolat au lait concentré non sucré
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C'est la période d'anniversaire dans la famille chocolat, le mois d'octobre nous offre trois occasions de souffler des bougies... C'est chocolator junior qui débute les festivités et comme chaque année je me creuse...
En savoir plusLe cake au chocolat amande moelleux de mini miss chocolat
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Il y a quelques jours, chocolator junior a ressorti notre vieux caméscope et nous avons regardé en famille des vidéos des enfants lorsqu'ils étaient plus petits (et plus sages...) ce qui nous a bien fait rire......
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