Muffins au chocolat au lait
/image%2F1048772%2F20180823%2Fob_161748_dsc0009.jpg)
Je vous propose aujourd'hui des petits muffins ou petits moelleux au chocolat au lait.Ils ont une texture fondante et moelleuse, sont peu sucrés à tel point que vous pouvez les saupoudrer de sucre glace si le cœur...
En savoir plusMini samoussas pour l'apéritif (kiri curry, crevette avocat, chèvre tomate séchée)
/image%2F1048772%2F20180710%2Fob_55a578_samoussas1.JPG)
Je vous propose aujourd'hui des petites bouchées qui permettront un apéritif croustillant.J'ai opté pour une version "mini" et pour des parfums différents.J'ai gouté une fois des samoussa au kiri et curry et j'ai...
En savoir plusCake salé crevettes curry
/image%2F1048772%2F20180527%2Fob_957132_dsc1410.jpg)
C'est bientôt l'été, ce petit cake salé convient tout à fait pour un pique nique au soleil.L'alliance crevettes curry fonctionne bien. Il est coloré et parfumé. pour un cake : 150 g de farine1/2 sachet de levure...
En savoir plusBaguettes viennoises
/image%2F1048772%2F20180421%2Fob_5e2306_dsc1322.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple pour le gouter. J'en ai fait plusieurs modèles, des portions individuelles et d'autres plus proches de la baguette viennoise classique qui est longue et...
En savoir plusSalade fraicheur fenouil carotte agrumes et crevettes
/image%2F1048772%2F20180506%2Fob_6fbb1d_dsc1239.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une petite salade toute fraiche, en sucré-salé, douce et croquante. Je ne suis pas fan du sucré-salé, je ne suis pas fan du fenouil et pourtant j'ai bien aimé cette salade. pour 4 personnes...
En savoir plusGratin de courgettes et tomates à la viande hachée
/image%2F1048772%2F20180501%2Fob_91621a_dsc1361.jpg)
Le plat du jour est un plat complet, parfumé, qui de plus pour une fois permet une bonne présentation même chaud, ce qui n'est pas simple pour un gratin. Je fais très souvent des gratins aux courgettes très simples,...
En savoir plusSbriciolata "gâteau miettes" à la confiture ou au chocolat
/image%2F1048772%2F20180415%2Fob_edde27_dsc1224.jpg)
J'ai découvert ce gâteau en me promenant sur Pinterest. C'est un gâteau italien qui se décline avec beaucoup de parfums. L'idée d'un "gâteau crumble" garni d'une douceur sucrée me plaisait bien. J'ai repris la recette...
En savoir plusAvocat au four (oeuf cocotte)
/image%2F1048772%2F20180408%2Fob_d13a46_dsc1319.jpg)
pour 4 personnes :2 avocats4 œufs1 pincée de selun peu de fromage râpé1 peu de jus de citron Couper chaque avocat en deux et retirer délicatement le noyau.Arroser chaque demi avocat avec un filet de jus de citron.Préchauffer...
En savoir plusCroque quiche ou croque cake individuel au saumon fumé
/image%2F1048772%2F20180318%2Fob_d3eb8e_dsc0698.jpg)
Le croque cake est un grand classique à la maison, nous l'avons déjà testé avec des garnitures différentes, des fromages différents. La version du jour est une version au saumon fumé. J'ai repris la recette de base...
En savoir plusTarte aux fraises sur pâte sablée aux amandes
/image%2F1048772%2F20170514%2Fob_c29fcc_dsc0595.jpg)
Avec une belle cagette de fraises parfumées, j'ai pensé cette petite tarte ultra simple et ultra classique : une pâte sablée maison avec un peu d'amande, une crème pâtissière et quelques fraises pour la garniture. Pour...
En savoir plus