Gâteau roulé vertical
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Le dessert du jour est un petit gâteau assez simple, au chocolat bien sur, mais qui reste dans la lignée des gâteaux cachés... lorsqu'on le découpe, on est surpris par l'intérieur. Le principe est très simple :...
En savoir plusRoulé tigré, roulé tigrou, tiger roll cake
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Je vous propose aujourd'hui mon ultime test de biscuit roulé aux couleurs de la savane. après le succès du roulé girafe, j'avais tenté le roulé zèbre puis le roulé léopard en gardant dans un coin de ma tête de faire...
En savoir plusRoulés de dinde farcis au Mont d'or sauce crémeuse
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Je vous propose aujourd'hui un petit plat à base de ce merveilleux fromage que l'on trouve si facilement dans ma région et qui reste mon fromage chouchou. Le Mont d'Or ne se consomme que durant certains mois de...
En savoir plusTarte à la mousse au chocolat
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Alors là, je suis ravie, ravie de partager avec vous cette délicieuse recette. Certes j'ai dû nourrir ma petite famille plusieurs fois de suite avec moultes essais de tarte afin de trouver LA recette qui pouvait...
En savoir plusRoulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage persillé
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Le roulé de pommes de terre est un grand classique à la maison, je le décline avec des pommes de terre, parfois ajoutées à des carottes ou des courgettes et j'y glisse à l'intérieur tout ce que je peux trouver de...
En savoir plusPetits moelleux aux pommes et au tofu
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Je vous propose aujourd'hui une utilisation sucrée du tofu. Je n'ai pas mis de beurre ni de produit laitier dans ces moelleux, j'ai juste ajouté une cuillère à soupe d'huile pour rendre la texture plus souple. Il...
En savoir plusPancakes à la farine de noisette
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Comme je vous l'avais dit dans mon précédent billet, j'ai testé les pancakes avec la farine de noisette, voici donc deux recettes différentes réalisées avec ce produit. Le visuel change très peu, vous n'aurez que...
En savoir plusMoelleux marbré à la farine de noisette
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Belle maman m'a apporté il y a quelques jours un paquet de farine de noisette. Une belle aubaine pour moi qui n'ai jamais cuisiné ce produit. J'ai réalisé avec des pancakes et un gâteau marbré. Vous n'aurez pas...
En savoir plusQuatre quarts aux pommes
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Je vous propose aujourd'hui un grand classique qui jusque là ne figurait pas sur ce blog, grave erreur.... Pour réparer cet oubli, j'ai cuisiné vite fait ce matin un petit quatre quarts aux pommes, tout moelleux...
En savoir plusGalettes de tofu aux légumes
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Je vous propose aujourd'hui, une recette qui change un peu, parfumée, et originale. Depuis quelques temps je mange très peu de viande, et je cherche donc d'autres moyens de m'apporter des protéines. En faisant mes...
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