petits fours et mignardises
"schokoküsse" parce que "tête de choco" c'est pas beau
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C'est dans les recettes de l'Alsacienne que j'ai vu que l'on pouvait faire des "têtes de choco" maison, j'ai gardé précieusement sa recette de côté pour le jour où... Ce jour s'est présenté dernièrement alors que...
En savoir pluspour Pâques je fais mes oeufs en chocolat maison
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Rien de plus amusant et de meilleur que les oeufs en chocolat maison. Cette année je n'ai pas eu le temps de vous mettre de nouvelles recettes (qui viendront seulement la semaine prochaine) en attendant je vous...
En savoir plusLa bossue ventrue... non la ventrue bossue
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Eh eh je suis d'humeur taquine en ce moment, j'aime bien titiller la curiosité pour vous amener à regarder par le trou de la serrure de ma cuisine (et oui chez moi on a le droit de regarder par le trou de la serrure...mais...
En savoir plusBaiser en coeur chocolaté ou baiser citronné au lemon curd allégé ?
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Une gourmandise de plus aujourd'hui... des meringues fondantes que l'on appelle "baisers" en allemand.. et comme les baisers c'est tout doux j'en ai fait des petits coeurs... pour deux plaques de meringues : 100...
En savoir plusPetites feuilles de menthe chocolatées...une gourmandise toute simple
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Pas de recette aujourd'hui, juste une petite astuce gourmande pour décorer une assiette de dessert ou juste à croquer apres un bon repas. (Je ne suis pas sûre mais je crois que cette idée provient d'une émission...
En savoir plusEcorces d'oranges confites pour des orangettes
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Une petite douceur, facile à faire mais un peu longue parce qu'elle demande quelques minutes d'attention plusieurs jours de suite. Pour une future recette, il me fallait des écorces d'orange confites, j'ai voulu...
En savoir plusDes souris en chocolat
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pour bien commencer l'année, voici la famille chocolat version souris ou la famille souris version chocolat... vite fait et bien agréables à manger ces petites souris feront le joie des enfants.... p our 5 petites...
En savoir plusastuce chocolats maison, recyclage des calendriers de l'avent
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Voici juste une astuce pour faire de jolis chocolats sans investir trop dans des moules. J'ai utilisé les calendriers de l'avent de mes loulous (quand ils ont mangé tous leurs chocolats bien sur!) Je les garde pour...
En savoir plusChocolats maison : 10 recettes faciles et savoureuses
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Chez Chocolat à tous les étages, il y a forcément du chocolat et des chocolats.. Voici une petite récap pour être sûr de ne rien oublier dans nos ballotins de Noël. Le principe est simple : avec du bon chocolat...
En savoir plusdes mendiants en or... attention ça brille !
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Et oui apres toutes ces petites douceurs sucrées à mettre sous le sapin, je ne pouvais pas passer à côté de ces petites bouchées chocolatées agrémentées de fruits secs, appelées "mendiants" je ne sais pas pourquoi...
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