Vite fait, ce petit feuilleté n'en n'est pas moins délicieux J'ai fait des feuilletés individuels avec de la pâte feuilletée maison que j'avais congelée (résultat elle tient très bien à la congélation, ce qui est...
En savoir plusune entrée qui présente bien facile à faire pour 3 mousses (j'ai coupé les cercles en deux et servi ainsi 6 parts) 2 avocats bien murs et parfumés (préferer ceux à peau noire et granuleuse bien plus savoureux) le...
En savoir plusDes petites tomates qui s'ennuyent au fond du frigidaire, une boite de thon dont on ne sait pas quoi faire, et un bel avocat que l'on a laissé murir à point... pour 4 personnes : 6 à 12 tomates (en fonction de leur...
En savoir plusAvec ma première courgette du jardin j'avais prévu de faire une salade, quoi de meilleur qu'une courgette juste cueillie pour manger en salade...? pour 2 personnes : 1 belle courgette ferme et fraiche 1 petite tomate...
En savoir plusPour une entrée ou accompagnée d'une salade verte pour un repas simple, cette tarte à la tomate est facile à faire et savoureuse. (moule de 28 cm) Pour 4 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée 4 tomates 3-4 tranches...
En savoir plusune salade légère pour aujourd'hui juste des pousses de soja frais 1/2 concombre coupé en petits cubes quelques tomates cerises coupées en deux quelques crevettes décortiquées (2-3 par personne) 1 escalope de poulet...
En savoir plusUne idée apéritive sympa, très rapide et très facile à faire. pour un petit bol de rillettes (apéritif pour 4 personnes) 100 g de sardines en boite (poids égoutté) 2 cuillères à soupe de ricotta 1 petit bouquet...
En savoir plusC'est bientôt l'été, j'ai envie de salades au milieu de tous ces gâteaux au chocolat... Voici un taboulé bien rafraîchissant, idéal en accompagnement de grillades. pour 3-4 personnes : 125 g de semoule de couscous...
En savoir plusAyant beaucoup apprécié le mariage polenta/ mozzarella, j'ai renouvelé l'expérience avec de la tomate fraîche et de la tomate séchée. Pour accompagner ces deux saveurs, j'ai ajouté du jambon de parme ou des anchois...
En savoir plusRien de bien compliqué, rien de bien original. Mais une première pour moi : La soupe de fanes de radis J'ai profité d'une belle récolte de radis du jardin pour enfin essayer la soupe de fanes. Avec leurs belles...
En savoir plus