sans viande - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Semblant de frittata allégée aux courgettes râpées

12/07/2012 …

Voici un plat rapide et assez sympa, à faire lorsque l'on a juste 45 minutes devant soi pour cuisiner.Je suis partie sur l'idée de la frittata, une omelette dans laquelle on ajoute des légumes ou autres ingrédients....

Gâteau de chou-fleur

légumes
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18/05/2012 …

Voici une recette très simple mais qui nous a permis de manger du chou-fleur de façon différente du traditionnel "gratin". J'ai trouvé cette idée chez Sagweste et je l'avais mise de côté jusqu'à ce que je puisse...

Flan de courgettes sans lait (très léger)

légumes
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07/07/2011 …

En panne de lait mais envie d'un plat léger, envie de manger les courgettes du jardin en les cuisinant différemment, voici un petit plat idéal pour le soir. pour 4-6 personnes : 3 oeufs 1 tomate moyenne bien juteuse...

soufflé de courgettes au chèvre en dome

sans viande
légumes

12/05/2010 …

Voici une recette ultra simple, rapide et vraiment sympa, qui fera manger des courgettes aux grognons. pour une dizaine de petits dômes : 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème épaisse...

Gâteau de pommes de terre, courgettes et raclette

légumes
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05/05/2010 …

Une recette très simple mais bien appréciée chez nous. pour 4 personnes : 2 oeufs 3 gros oignons 500 g de pommes de terre épluchées crues 200 g de courgettes épluchées crues 50 g de fromage râpé 150 g de fromage...

colonnes de courgettes au chèvre (courgettes farcies végétariennes)

légumes
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13/04/2010 …

Aujourd'hui une recette express, parfumée et pas trop riche.... pour 4 personnes : 4 courgettes 1 grosse gousse d'ail 1 échalote 1/2 buche de chèvre (ou 3/4 pour les gourmands) 2 cuillères à soupe de fromage rapé...

Buffet commun pour deux blogs : le roulé carottes chèvre roquette

légumes
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30/03/2010 …

La semaine dernière Elodie du blog "Une tite débutante dans la cuisine" et Audrey du blog "DD cuisine" proposaient un concept vraiment sympa, celui de cuisiner des recettes choisies en commun et de les publier ensemble...

Flan de carottes (petits flans individuels)

légumes
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19/01/2010 …

Une recette très facile à faire idéale pour un accompagnement. Pour une dizaine de petits flans individuels 600 g de carottes 1 oignon 1 échalote 2 oeufs sel poivre 60 g fromage rapé 120 g de creme 80 g de lait...

Menu pour les fetes : Saumon au champagne

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22/12/2009 …

Un plat de fête très facile à réaliser et délicieux pour 8 personnes 8 pavés de saumon sans la peau 8 échalotes 200 g de champignons de paris 500 g de crevettes cuites 1 bouteille de champagne 25 cl de fumet de...

tortilla de patata

légumes
sans viande

26/11/2009 …

Depuis le temps que je bave sur les tortillas, voici la mienne, un vrai régal aussi bonne chaude que froide. En version "apéritif" juste présentée froide ou tiede en carrés, en version "plat principal" avec une...