moelleux individuels et muffins
Petits moelleux aux pommes et au tofu
/image%2F1048772%2F20140921%2Fob_860159_dsc0115.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une utilisation sucrée du tofu. Je n'ai pas mis de beurre ni de produit laitier dans ces moelleux, j'ai juste ajouté une cuillère à soupe d'huile pour rendre la texture plus souple. Il...
En savoir plusGâteau au chocolat sans lactose (spécial intolérant)
/image%2F1048772%2F20140801%2Fob_84f982_dsc0210.jpg)
Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau au chocolat très simple, que j'ai préparée tout spécialement pour ma collègue Alex qui est intolérante au lactose. La pauvre Alex peut rarement manger les douceurs...
En savoir plus"Gravity muffin" ou le muffin en suspension
/image%2F1048772%2F20140727%2Fob_e15228_gravity-muffin.jpg)
Après le "gravity cake", voici son petit frère le "gravity muffin". Il est bien plus simple et plus rapide à réaliser, et est tout aussi rigolo à regarder. Je suis partie d'une base toute simple de muffins aux pépites...
En savoir plusPetites bouchées aux pommes simples rapides sans lactose et sans graisse ajoutée
/http%3A%2F%2Fp5.storage.canalblog.com%2F51%2F88%2F592550%2F96077667.jpg)
Aujourd'hui je partage avec vous une recette ultra simple, qui ne demande pas de grande préparation ni beaucoup d'ingrédients. De plus elle ne contient pas de matière grasse ajoutée et pas de produit laitier. Pour...
En savoir plusPetits gâteaux moelleux à l'ananas
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F08%2F76%2F592550%2F94437595_o.jpg)
Vite fait, bien fait et fort bon... la recette du jour a été une vraie source de plaisir pour moi. Je vous la livre rapidement. pour 12-15 petits moelleux : 1 oeuf 1 grosse cuillère à soupe de crème épaisse 65 g...
En savoir plusPetits moelleux noix et pépites de chocolat
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F73%2F51%2F592550%2F91562468_o.jpg)
Pour servir avec un petit café, pour grignoter au goûter ou tout simplement pour combler un petit creux, voici une petite recette de bouchées aux noix. Il y a du croquant, du fondant, du moelleux, toutes les textures...
En savoir plusMagdalenas con cacao, madeleines presques espagnoles marbrées
/idata%2F3019128%2Faout-2013%2Fmagdalenas-cacao.JPG)
pour une douzaine de magdalenas marbrées : 100 g de sucre en poudre + 10 g pour la pate chocolatée + 10 g pour la déco 125 ml d'huile de tournesol 100 ml de crème liquide 175 g de farine 20 g de poudre d'amande...
En savoir plusTrios de muffins ou mini moelleux (pomme, chocolat ou caramel)
/idata%2F3019128%2Faout-2013%2Faout-2013-0161.JPG)
Très simple cette recette mais fort appréciée des testeurs et des testeuses (mes collègues et mes enfants en l'occurence) Je suis partie d'une base de gâteau au yaourt et j'ai ajouté à la pâte de base des morceaux...
En savoir plusMoelleux aux mûres, gâteau à la mûre
/idata%2F3019128%2Faout-2013%2Faout-2013-0092.JPG)
Mamie chocolat m'a apporté un énorme panier de mûres de son verger, des mûres sauvages, petites et parfumées et des mûres "cultivées" moins gouteuses mais bien plus grosses. Pour changer de la traditionnelle tarte...
En savoir plusPetits moelleux fruités au lait fermenté
/idata%2F3019128%2Faout-2013%2Faout-2013-0293.JPG)
J'aime mettre de la crème dans mes gâteaux pour les rendre d'une part moelleux et pour d'autre part diminuer la quantité de beurre. Les petits moelleux du jour, ont peu de beurre, mais ils contiennent du lait fermenté...
En savoir plus