vite fait
Pancakes aux spéculos
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Je vous propose aujourd'hui le petit déjeuner du week-end. La famille chocolat adore les pancakes et c'est toujours un défi pour moi de trouver de nouvelles recettes pour garnir ma table du petit déjeuner. Je n'ai...
En savoir plusGaufres brownie au chocolat deuxième version
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Je vous ai déjà proposé cette recette il y a bien longtemps. (clic ici pour voir la recette) J'aime bien préparer ces gâteaux qui ressemblent plus à des fondants au chocolat qu'à des gaufres malgré leur apparence....
En savoir plusTagliatelles de courgettes sauce crémeuse
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Je vous propose aujourd'hui, une recette de miss chocolat. Elle a fait un mix avec des recettes trouvées sur la toile. L'idée est de faire un plat à base de tagliatelles de courgettes, de faire une sauce avec les...
En savoir plusMuffins aux fruits (skyr)
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Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié... le temps me manque cruellement. Miss chocolat me réclame des gâteaux, selon elle, depuis que je dessine, je ne cuisine plus de pâtisseries. Elle a un peu raison,...
En savoir plusPetit moelleux au sirop d'érable, pomme et noix de pécan
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Aujourd'hui nous partons au Canada avec cette recette toute simple de petits moelleux fruités. J'ai utilisé du sirop d'érable et des noix de pécan, pour certains j'ai mis de la cannelle mais pas dans tous, craignant...
En savoir plusPancakes à la crème de soja (sans lait)
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Ma mini miss chocolat est malade et pour aider à sa convalescence, elle ma demandé de lui faire des pancakes pour le petit déjeuner. Mais attention "pas tes pancakes bizarres avec des trucs comme des flocons d'avoine...
En savoir plusBlinis aux pommes
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Je continue dans mes recettes sucrées avec des pommes. Ce matin ce sont des petits blinis en version sucrée. La différence entre les pancakes et les blinis, c'est la levure utilisée : levure chimique dans les pancakes...
En savoir plusCrépiaux de treuffes, crapiaux de pommes de terre à ma façon
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Ce que j'aime dans la cuisine, ce sont ces recettes traditionnelles, familiales, qui se transmettent de génération en génération. Chaque cuisinière (ou cuisinier) possède "son tour de main" et le confie précieusement...
En savoir plusFlan de légumes au saumon fumé
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Une recette rapide à faire mais qui est bien meilleure après un passage au froid. Idéal pour terminer un reste de légumes, ce flan est déclinable à l'infini. J'ai ajouté un peu de maïzena pour la tenue mais le principe...
En savoir plusGâteau pomme-banane sans oeufs
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Le goûter que je vous propose aujourd'hui est idéal pour un en-cas rapide à préparer. Je voulais un gâteau moelleux avec beaucoup de fruits, un peu de poudre d'amande et pas trop de sucre. J'ai commencé à préparer...
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