1 Mars 2009
Article en travaux....
Abricots moelleux au foie gras
Blesotto aux courgettes (végétarien)
Blinis maison au saumon fumé
Bouchées à la reine à ma façon de A à Z
Boudins de saumon cuits à la vapeur sauce crémeuse aux champignons
Boulettes de viande ultra moelleuses farcies aux oeufs de caille
Bresi
bûchettes de courgette et mousse de saumon vapeur (léger et rapide)
Carottes au cumin et coriandre
courge spaghetti alla carbonara (à ma façon)
courge spaghetti à la bolognaise (à ma façon)
Concombres farcis au thon ou au saumon fumé
colonnes de courgettes au chèvre (courgettes farcies végétariennes)
Crêpes party (légères) ... AVEC MA crêpe à la cancoillotte
croquettes galettes de lentilles corail
feuilletés au sésame (bâtonnets pour l'apéritif)
Feuilleté tartiflette au reblochon Comme une
Feuilleté Comtois Mont d'or (Feuillantine franc comtoise)
filet mignon à la moutarde, pommes duchesse
Filet mignon aux morilles
Filet mignon au barbecue
Filet mignon en croûte
Filet mignon de porc flambé au cognac
Filet mignon en robe de jambon sec, sauce au bleu
Flan de carottes (petits flans individuels)
Fleurs de courgettes farcies
Fleurs de courgettes farcies (végétarien)
flognarde de courgettes aux tomates séchées et chèvre
Fondue au fromage
Fondue de poireau et sa garniture franc comtoise (Mont d'or saucisse)
Galettes de polenta mozzarella, et Boeuf
Galettes de pommes de terre au four
Galette de pommes de terre roulée fourrée (à la cancoillotte )
gateau invisible aux courgettes détourné
Gâteau de pommes de terre, courgettes et raclette
Gaufres salées: pommes de terre jambon raclette
Gigot d'agneau au four sur lit de pommes de terre fondantes
Gnocchi maison
Gougères au fromage
gratin de chouchou ou chayotte
gratin de courgettes Comme des lasagnes
Gratin de lentilles corail Comme Un hachis
Gratin de lentilles corail aux deux poissons
Gratin de poireaux au jambon version gourmande ou version allégée
Hachis parmentier pommes de terre/courgettes en cocottes individuelles
Hamburger maison
Knepfles
knepfles à la tomate et boulettes de viande
Langoustines flambées au whisky
Morbiflette
naan fourré raclette ou cancoillotte
ngunza (ngoundja) et boule de manioc
Nid d'Amour sur lit de courgettes
nouilles chinoises au poulet epicé
Nouilles chinoises et poulet au lait de coco
Oeuf cocotte dans une tomate
Oeuf cocotte sur lit de poireaux coeur de chèvre ou Cœur de Mont d'Or
oeuf cocotte chèvre tapenade en nid de pain de mie
Paella Royale
paillassons de pommes de terre au Mont d'Or (sans graisse ajoutée)
Pain Soleil
Pâte feuilletée maison (pas à pas en photo)
Pâte feuilletée allégée Maison
Paupiettes de sole au saumon et ricotta
Pavé de saumon sur lit de légumes
Petits flans de légumes
Pommes de terre fourrées au four
Poulet aux abricots
Poulet au cumin en brochettes
poulet aux écrevisses, purée de vitelottes
poulet purée de patates douces et Topinambours
Quichette au fromage à raclette
rillettes de sardines (2)
Rillettes de saumon
Risotto aux poireaux et au parmesan
Risotto crémeux au fromage de chèvre et noix
Risotto très léger jaune aux carottes
Roti de veau Orloff à ma Façon
roulades d'aubergines au boeuf
roulades de courgettes au boeuf
Roulades de courgettes au saumon
roulé carottes chèvre roquette
Roulé pomme de terre courgette chèvre
Roulé poireaux chèvre jambon sec
Rouleau de poireau aux deux saumons
Salade de courgettes
salade de soja frais
Saumon mariné et son beurre d'agrumes
Saumon moelleux sous petits légumes à la vapeur
soufflé de courgettes au chèvre en dome
tagliatelles de courgettes saumon curcuma
Tagliatelles de légumes au curry
tagliatelles maison au saumon, sauce safranée
Tajine de poulet au citron confit et amandes
Tajine d'agneau aux abricots et amandes
tapenade au chèvre et au basilic
Tarte à la tomate
Tarte au goumeau Salée (toutché) franc comtois Gâteau de ménage
Tian de légumes individuel ultra rapide
tomates cerises séchées maison
tomates farcies à la ricotta, thon et tomates séchées version chaude ou froide
tortilla de patata
wraps crudités maison au poulet
veau (grenadin) et son risotto au gorgonzola, tuile au parmesan
bouchées apéritives oeufs et tomates cerises
bouchées au thon et à la tomate
bouchées de polenta mozzarella tomate
boulettes de boeuf et haricots verts
Bresi
Bretzel, Moricette, Mauricette, Malicette
brochettes de boeuf tres tendres
brochettes de crevettes au curry
cake olives, jambon et comté ultra moelleux
Cancoillotte maison
cannelloni maison épinard ricotta saumon
Carré de porc au maroilles
Carré de porc en cocotte au four
cassolette de St Jacques en coquille
courgettes farcies à la ricotta
cotes de bette braisées
crepe jaune (banh xéo, crepe vietnamienne)
emincé de boeuf garniture verte et orange
oeufs de caille et tomates en bouchées
Feuilles de brick poireaux, comté, jambon
Feuilles de brick, pommes de terre, cancoillotte
Feuilles de brick courgettes et chèvre
filets de poisson au four (courgettes et tomates)
filet mignon à la moutarde, pommes duchesse
filet mignon de porc flambé au cognac
fleurs de courgettes farcies
fleurs de courgettes farcies (végétarien)
flognarde aux courgettes tomates séchées et chèvre
Fondue au fromage
Galettes de polenta, mozzarella et boeuf
galettes de pommes de terre au four
gateau invisible aux courgettes détourné
Gnocchi maison
Gougères au fromage
gratin de chouchou ou chayotte
gratin de courgettes comme des lasagnes
gratin de lentilles corail comme un hachis
gratin de lentilles corail aux deux poissons
Hamburger maison
Knepfles
Langoustines flambées au whisky
Morbiflette
Nid d'amour sur lit de courgettes
paella royale
Paupiettes de sole au saumon et ricotta
poulet aux abricots
Poulet au cumin en brochettes
poulet aux écrevisses, purée de vitelottes
poulet purée de patates douces et topinambours
rillettes de sardines (2)
rillettes de saumon
Risotto aux poireaux et au parmesan
roulades d'aubergines au boeuf
roulades de courgettes au boeuf
Roulades de courgettes au saumon
Rouleau de poireau aux deux saumons
salade de courgettes
salade de soja frais
Saumon au champagne
saumon gros sel
Sauté de porc au chou rouge
tagliatelles de courgettes saumon curcuma
Tagliatelles de légumes au curry
tagliatelles maison au saumon, sauce safranée
tapenade au chèvre et au basilic
tarte à la tomate
tomates cerises séchées maison
tomates farcies ricotta, thon et tomates séchées version chaude ou froide
wraps maison au poulet crudités