gateaux - moelleux
Renversé aux mirabelles
/idata%2F3019128%2Fdecembre-2010%2Fgateau-renverse.jpg)
Ce n'est pas la saison des mirabelles, mais lors d'un nettoyage forcé de mon congélateur j'ai retrouvé un sac de mirabelles du jardin congelées et j'ai tout de suite pensé au renversé de Laeticia (provenant d'une...
En savoir plusGalette des rois au chocolat
/idata%2F3019128%2Fdecembre-2010%2Fgalette-au-chocolat.jpg)
Comme chaque année, je prépare ma galette pour l'épiphanie. En 2009 j'ai fait une galette franc comtoise En 2010 une nouvelle galette franc comtoise (avec des pépites de chocolat) ainsi que deux galettes plus traditionnelles...
En savoir plusIdée de bûche: roulé chocolat framboise (pâte aux éclats de framboise)
/idata%2F3019128%2Fdecembre-2010%2Fbuche-choco-framboise.JPG)
Voici mon dernier roulé. L'idée me trottait depuis un moment dans la tête... je voulais insérer dans mon biscuit des éclats de framboises afin de lui donner une texture et un aspect différent. Pour garnir ce roulé...
En savoir plusRoulé aux framboises
/idata%2F3019128%2Frecetteoctobre2010%2Frecetteoctobre2010-0075.JPG)
Voici mon dessert dominical : un petit biscuit roulé très moelleux, garni de crème pâtissière aux framboises. Très simple et rapide à faire. pour 1 biscuit (10 personnes) : 6 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre...
En savoir plusEve's pudding
/image%2F1048772%2F20200202%2Fob_347106_impression-2068.JPG)
Voici une gourmandise vraiment facile à faire et délicieuse. J'ai trouvé cette recette sur le blog Cakes and Co et rien que le nom de ce dessert m'a intriguée "Eve's pudding, péché gourmand" joli non ? J'ai donc...
En savoir plusFondant aux amandes en 3 versions (amandes, mirabelles et chocolat)
/image%2F1048772%2F20200202%2Fob_6671a4_fondant-amande-pepites.jpg)
Voici une recette que j'ai réalisée il y a un moment déjà, que j'ai même fait plusieurs fois, mais dont je n'ai jamais pu prendre de photos tellement ce gâteau partait vite. Aujourd'hui, en le faisant à nouveau...
En savoir plusGâteau aux pommes amandes façon Tatin pour Stéphanie
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F36%2F51%2F592550%2F57532719.jpg)
Voici un gâteau réalisé avec les pommes de ma cop's Steph qui se reconnaîtra (tu vois que toi aussi tu as droit à ta recette dédicacée) 4 oeufs 150 g de farine 75 g de poudre d'amandes 200 g de cassonade 150 g de...
En savoir plusLe gâteau à la pâte d'amande de Pascale
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F68%2F42%2F592550%2F57276755.jpg)
Lorsque j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite pensé qu'il me fallait ce gâteau dans ma cuisine. Par chance j'ai toujours dans mes réserves de la poudre d'amandes, des oeufs et du beurre. Il me restait même...
En savoir plusLe pommé du Ster à ma façon...
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F03%2F46%2F592550%2F56234195.jpg)
Me revoici apres quelques jours d'absence durant lesquels nous avons traversé d'Est en Ouest la France pour y trouver le soleil sur les terres Bretonnes. Ce petit séjour Breton a été (comme chaque année) l'occasion...
En savoir plusPanna cotta aux fruits rouges du jardin ou panna cotta à la pêche ?
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F31%2F09%2F592550%2F55088371.jpg)
Une bouteille de crème qui arrive en fin de fraîcheur et des fruits rouges du jardin qui ne demandent qu'à nous régaler... envie d'une petite crème brûlée mais pas envie de faire tourner mon four ... La solution...
En savoir plus