aperitif

30/12/2009 …

Une recette que j'ai découverte chez petitegentiane et que j'ai testée et appréciée à plusieurs reprises... pour 40 bouchées : 40 abricots moelleux dénoyautés 200 g environ de foie gras entier glisser dans chaque...

02/12/2009 …

Voici une idée apéro simple et gouteuse. Pour un bol de guacamole : 2-3 avocats bien mûrs (je préfère les avocats à peau noire et granuleuse, bien plus parfumés que les verts) 1 oignon 1 cas de jus de citron vert...

20/11/2009 …

Mes récents problèmes d'allergie aux produits de la mer m'ont longtemps fait passer à côté des rayons "poissonnerie" en tournant la tête pour ne pas être tentée... Mais là je voulais faire des blinis, et le saumon...

28/10/2009 …

Voici un cake salé que je fais souvent et que j'aprécie tout particulièrement. aujourd'hui une version individuelle, parfaite pour un repas du soir accompagné d'une salade verte. pour un cake ou une douzaine de...

23/09/2009 …

voici une des dernières recettes que j'ai réalisée avec ma pâte feuilletée maison (apres je quitte ma série de folie feuilletée pour passer à autre chose) aujourd'hui c'est tres simple, des petits batons à grignoter...

18/08/2009 …

Voici une idée apéritive sympa rapide et bien fraiche pour l'été. 1 melon 5 tranches de jambon sec quelques feuilles de basilic des brochettes en bois sur des piques en bois, disposer des boules de melon découpées...

02/08/2009 …

Rillettes de saumon à gauche Rillettes de sardines à droite Je vous ai déjà présenté mes rillettes de sardine à la ricotta, mais Monsieur chocolat n'aimant pas la ricotta, j'ai changé ma recette initiale pour lui....

12/07/2009 …

Il y a quelques semaines j'ai goûté chez ma copine Valérie des petites bouchées froides au thon et j'ai trouvé cela tellement bon que je lui ai demandé la recette. Comme j'ai une toute petite mémoire, je n'ai pas...

16/05/2009 …

L'été arrive, et les idées pour les apéritifs suivent... Voici ma recette fétiche de cake salé à décliner avec les ingrédients que l'on a sous la main. Aujourd'hui version tres classique : olives, jambon, fromage....

07/05/2009 …

Alors mes amis, c'est mon réconfort de la semaine ces petites choses dorées et salées...un vrai délice !Lorsque je vivais en Alsace, les bretzels étaient mon goûter préféré et comme je ne savais pas si on disait...