Moelleux aux noisettes et au chocolat râpé

chocolat noisetteVoici un gâteau improvisé un matin juste avant de partir au travail.
Si je vous livre la recette aujourd'hui, c'est parce que je pense qu'il est bon, vu la vitesse à laquelle il est parti lorsque je l'ai posé sur la table... devant mes collègues, en précisant qu'il sortait du four, qu'il était chaud et qu'il fallait le laisser refroidir... 10 minutes plus tard, il en manquait la moitié.
J'ai réussi à subtiliser une petite part que j'ai cachée dans mon placard pour la prendre en photo à mon retour à la maison...  Les photos ne sont malheureusement pas à la hauteur de ce délicieux gâteau.... mai-2011 0047pour un gateau :
4 oeufs
150 g de sucre
75 g g de noisettes en poudre
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g de beurre
100 g de chocolat râpé
1 pincée de sel

Fouetter les oeufs avec le sucre. ajouter la farine, la levure, mélanger. Ajouter les noisettes en poudre. Ajouter le beurre fondu mais pas trop chaud et le chocolat râpé. Ajouter une pincée de sel. Bien mélanger. verser dans un moule (20 * 20 cm pour moi)
Cuire à 180° pendant 30 minutes environ (plus ou moins selon le four et la taille du moule) Démouler et déguster.
Peut se déguster froid ou tiède.  noisettes chocolat râpé

verdict : un gâteau moelleux, parfumé. Le chocolat râpé donne une texture différente du chocolat fondu et une couleur tachetée sympa.
On peut hacher le chocolat au lieu de le râper.
Le seul problème c'est qu'il ne se garde pas très longtemps... il ne se bonifie pas avec le temps.
Il n'est pas très sucré parce que je l'aime comme cela, mais on peut ajouter un peu de sucre si besoin.

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C
<br /> Nous avons aimé ce gâteau et je l'ai publié hier, merci pour la recette ;)<br /> <br /> <br />
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E
<br /> je ne dis pas non pour en goûter un morceau!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> au moins ce qui est bien dans ce joli blog, c'est qu'on ne grossit pas en regardant la vitrine<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Merci pour cette délicieuse recette !! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hummmm....moi je l'aurai aussi mangé avant d'aller au travail tellement il a l'air bon!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Il est dans le four, et la pâte crue est délicieuse ..!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> ce moelleux ma l'air tout a fait délicieux bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Super gâteau ! Il me tente !! Et ce mélange noisette choco un vrai régal !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Vu comment il a l'air bon, y'aura pas besoin de le garder longtemps ... !!!!! bisous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Le matin avant de partir au boulot!!!! Et ba di don!!! Délicieux en plus!!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> humm encore une bonne gourmandise ! J'adore<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Une bien délicieuses association<br /> Je te souhaite une très bonne fin de semaine en espérant une météo clémente.<br /> Valéri€<br /> <br /> <br />
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G
<br /> merci!<br /> <br /> je reviendrai donner mon avis.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> oh le beau gâteau! craquant!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> un bon moelleux qui donne envie<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Très sympa tes improvisations avant d'aller au boulot!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> mais tu as trèèèèès bien fait de nous donner la recette<br /> merciiiii<br /> <br /> <br />
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T
<br /> il porte bien son nom<br /> <br /> <br />
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C
<br /> slurpsssssss mmmmmmmmiam j'en veuxxxxxxxxxxxx<br /> <br /> <br />
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B
<br /> appetissant<br /> <br /> <br />
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T
<br /> miamù, ils ont du se régaler tes collègues, je les comprends ;)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> J'aimerais bien "bosser" avec toi et me régaler avec tes collègues ,les veinardes !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Encore une recette terriblement alléchante :)<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> toujour des recettes extra trés tentant se dessert bisousss<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Huuuuuuuummmmmmmm, ça aussi, j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br />
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S
<br /> J'adore ce mélange alors je vais tester !!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je te le piquerai bien ce carré qui semble se morfondre tout seul...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est dingue , d'avoir le temps d'improviser une tite recette avant de partir bosser ...<br /> Bonne journée ...<br /> ♥♥♥<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je trouve que la photo donne un excellent aperçu de ce bon gâteau au chocolat râpé et noisettes, je testerai!! Merci Madame chocolat ;)<br /> <br /> <br />
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P
<br /> formidable !!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tu vas nous rendre complètement accros à tes moelleux !!! Tes collègues sont des veinardes, le savent-elles au moins ?? Parce que j'en connais beaucoup qui se damnerait pour avoir une part de tes<br /> moelleux !!! Moi la première !!!! Bonne journée !!! Bisous edredons !!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummmm toujours aussi tentant!! Miam<br /> Bizzzzz<br /> <br /> <br />
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G
<br /> miammm, irrésistible!<br /> <br /> j'avais déjà commencé a préparer les ingrédients pr faire ton Ultra Moelleux Pommes Râpées Noisettes et maintenant tu montres cette merveille..<br /> <br /> ne pouvant pas faire les 2 ( régime..) je dois choisir 1... lequel??<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> sans hésiter le moelleux pommes noisettes qui est vraiment vraiment moeleux, l'autre est bon aussi mais plus long à faire...<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> Délicieuse recette ! Bisous !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ta recette est superbe et ta photo également comme toujours!<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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