Petites brioches fourrées nutella (parait que ça ressemble aux pitchs)

En fouillant sur le blog de Magali pour une raison bien précise (mais vous en saurez plus dimanche...) j'ai trouvé cette petite recette bien simple et qui si mes souvenirs sont bons a fait le tour de la blogosphère... est passée par pas mal de cuisines dont celle de Magali puis la mienne...

pour 8 brioches
200 ml de lait
1/2 cuillère à café de sel
40 g de sucre
30 g de beurre
350 g de farine
11 g de levure de boulanger fraiche ou 1 sachet de levure de boulanger sèche.
du nutella ou de la confiture pour fourrer
1 jaune d'oeuf plus du lait pour badigeonner mars-2011 0460Mettre la farine, le sucre, le sel dans la MAP ou dans le robot, ajouter le lait tiède dans lequel on aura délayé la levure fraiche (si levure sèche la mettre sans la délayer)
Lancer le programme "pate seule" et ajouter le beurre mou apres 5 minutes de pétrissage. Terminer le programme.
Une fois le programme terminé, dégazer la pâte (en malaxant une ou deux fois) et diviser en 8 pâtons Les étaler en ovale, les  tartiner de nutella ou de confiture. Replier les bords pour former un boudin plus long que large.
Laisser reposer 30 minutes. Badigeonner d'un peu de lait sucré + 1 jaune d'oeuf éventuellement
Préchauffer le four à 180-200°
Enfourner 15 à 20 minutes (selon les fours)mars-2011 0454mars-2011 0455mars-2011 0461verdict : mangées encore tièdes ces brioches étaient excellentes.
Ma grande fille a dit que cela ne ressemblait pas vraiment aux pitchs qui sont plus "fondants" mais elle a adoré et en a réclamé pour le petit déjeuner du lendemain...
Le reste de la famille a dévoré sans aucun commentaire...
A déguster le jour même je trouve que ces brioches ne se conservent pas très bien.

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M
<br /> je trouve votre blog trés charmant,<br /> je viens de noter le recette je l'adopterai sans hésiter<br /> merci.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je t'ai piqué cette recette... ^^ j'ai mis un article sur mon blog en te citant! Merci à toi en tous cas pour cette recette, c'était très bon. bisous.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Testées et approuvées par toute la famille, et si j'écoute mes loulous, je pourrais en faire tous les jours !!!! Merci pour le partage. J'en profite pour te complimenter sur ton blog que j'adore<br /> même si je laisse rarement des comm. Bizzz et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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H
<br /> elles ont l'air terribles ces petites brioches!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Hmm à tester d'urgence!<br /> merci pour cette recette.<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> miam miam miaaaaaaaaaaaaam!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Le fourrage Nutella... je vote pour !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ohlala!! Je craque....<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ta fille a raison.. pour le petit déjeuner.. cela doit être trop bon.. Biz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> ils sont pas encore arrivés dans ma cuisine ceux là, ça m'étonne lol<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mmmmh j'adore. ça doit être un délice!<br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Extra ! Top ! Méga gourmand ! Quelle tentatrice tu fait ! Il va falloir que je tente ça ! Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum une tuerie tes brioches !<br /> <br /> bonne soirée<br /> minoux<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hum voila des brioche gourmande a souer<br /> <br /> <br />
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F
<br /> n'ya pas à dire!! encore de belles douceurs que tu nous présentes<br /> <br /> <br />
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O
<br /> miammmmm miammmmm je ne résiste pas<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Miam ! je crois que je vais les tester !!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Rrroooh du nutella et dans des brioches en plus!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ca donne envie d'en faire pour demain matin!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> j'en veux, les photos sont extras :)<br /> <br /> <br />
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G
<br /> miammm , quelle belle texture!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ca a l'air délicieux...j'ai fait des cupcakes au nutella uajourd'hui...article à venir ...dimanche!<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Miam miam un vrai régal, je t'en pique une au passage ^^<br /> Bisous Andy<br /> <br /> <br />
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S
<br /> voici des brioches bien gourmandes...je comprends qu'on en fasse qu'une bouchée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Ohlala j'en bave .....<br /> <br /> <br />
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K
<br /> huuuuuum elles ont l air delicieuse !!!<br /> bravo bisou<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Effectivement, je n'ai pas encore goûté, mais point de vue esthétique, ça ressemble aus Pitchs!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummmm!!! des bonne brioche trés gourmand hummmm!!! bizzzz<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Déjà testé ! Trop bon !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Ces brioches me tentent beaucoup, je mets la recette de côté, biz<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ces petites brioches fourrées devraient beaucoup plaire à mes gourmands , je note la recette ! bises<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Je me dis que si elles ne se conservent pas très bien, ça fait une vraie excuse pour tout manger ! Je ne connais pas les pitch (trop chimique) et pour moi, ces brioches doivent être bien meilleures<br /> !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> oh, oui, je veux pitcher !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est parfait pour 4h<br /> <br /> <br />
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C
<br /> à consommer le jour même ou à congeler !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> alors ça, c'est une belle manière de commencer la journée !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Tes petites brioches sont trop belles!!!!!Et surement très bonnes...<br /> <br /> <br />
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2
<br /> C'est hyper gourmand ! (et très bon !!!) Bisous !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> ils sont bien réussis !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Huuuuummmmmm, magnifique!!!! Ce coeur de chocolat, une tuerie!!!! ^^<br /> <br /> <br />
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M
<br /> pitch o ma biche ^^ hiii<br /> ça y ressemble mais le chocolat est bien plus gourmand !<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Pitch ou pas pitch elles ont l'air super bonnes !<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Miam ! Miam ! J'ai comme une envie de brioche !!! ;-)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> mmmh, j'en prendrai bien une avec mon p'tit déj.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Tu tombes bien, j'avais envie de sucré-chocolaté ce matin allez envoies le livreur !!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> non, ça ne ressemble pas c'est bien meilleur, bravo!<br /> biz,samia<br /> <br /> <br />
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B
<br /> merci du partage<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Tes brioches sont superbes avec ce coeur fondant au Nutella bien gourmand !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ils ont l'air bien réussi mais je pense que si je goûtais je m'en rendrai bien plus compte!! lol bizz coco<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'ai terminé mon p'tit déj ... Mais je refais un café volontier !<br /> Belle journée printanière ...<br /> ♥♥♥<br /> <br /> <br />
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