plat complet

21/01/2013 …

Un grand classique idéal en cette saison, une bonne choucroute alsacienne, enfin... revisitée à la franc-comtoise car j'y ai glissé deux belles saucisses de Montbéliard. Pour changer de la choucroute traditionnelle,...

27/12/2012 …

Ma miss chocolat a reçu pour Noël un petit coffret pour réaliser des mini hamburgers variés avec un livret de recettes. Il a bien sûr fallu tester ce cadeau tout de suite... et donc le lendemain de Noël nous avons...

13/07/2012 …

pour 6 personnes : 600 g de viande de boeuf 2 petits oeufs 100 g de fromage râpé 65 g de tomates séchées et marinées 3 courgettes 1 cuillère à café de moutarde 1 oignon 1 carotte 2-3 gousses d'ail un morceau de...

12/06/2012 …

Un reste de riz, un reste de viande ? Quelques minutes pour cuisiner ? Et voici comment transformer une assiette riz-steack en plat ludique.... Pour 4 personnes : 200 g de riz cuit 400 g de viande cuite ou crue...

05/06/2012 …

Nous avons eu droit à quelques jours de grand soleil et de forte chaleur et nous en avons profité pour sortir le barbecue et les grillades. Monsieur chocolat avait fait des entrecotes de boeuf que nous n'avions...

11/05/2012 …

Simple, rapide, parfumé que demander de plus... Le plat du jour est une assiette terre-mer : j'ai réalisé des brochettes avec des morceaux de saumon que j'ai entouré de lard fumé avec un peu de fromage persillé....

30/04/2012 …

Aujourd'hui je vous propose une recette "vide-placard". Il me restait quelques pommes de terre cuites, un peu de poulet cuit que monsieur chocolat avait trouvé trop sec et que je ne me voyais pas lui servir tel...

07/03/2012 …

Monsieur chocolat, le roi du boeuf bourguignon, nous a fait le plaisir d'en cuisiner une énoooorme cocotte il y a peu. On aime bien à la maison, mais en manger tous les jours cela devient lassant. Il me fallait...

10/02/2012 …

J'ai déjà proposé plusieurs recettes de gaufres dont celle ci et cette autre J'ai légèrement modifié ma recette habituelle en ajoutant un poireau et une courgette afin d'avoir plus de légumes. pour 4 personnes :...

21/10/2011 …

Dans la série, je fais des hamburgers avec tout ce qui me passe sous la main, après les galettes de pommes de terre, apres les blinis, apres les mini hamburgers, ou la version gaufre salée, voici la version polenta....