Délicieuse quiche sans pâte saumon bettes
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Je vous propose aujourd'hui une recette très simple qui a eu un succès fou à la maison. Une façon de manger les côtes de bettes qui change du classique gratin à la sauce béchamel. Ce plat que j'appelle quiche sans...
En savoir plusCake amande et pépites de chocolat
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Ce petit cake ne paye pas de mine, mais il est riche en saveurs. J'ai choisi d'ajouter des pépites de chocolat à ma base aux amandes, mais je pense que l'on peut tout à fait mettre d'autres ingrédients, comme des...
En savoir plusLes galettes de Shrek (galettes brocolis poulet)
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Elles sont toutes vertes mes galettes et bien savoureuses aussi... Après mon essai de galettes au chou-fleur, j'ai tenté les galettes au brocolis. J'ai un peu changé la recette, la texture est plus moelleuse. pour...
En savoir plusGâteau chocolat noisette fondant ou moelleux ou peut-être les deux...
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Voici la recette de l'un des gâteaux que j'ai utilisé pour l'anniversaire de ma petite dernière. Il s'agit d'un gâteau moelleux mais aussi fondant au chocolat et aux éclats de noisette. Il est bien parfumé, bien...
En savoir plusGratin tout léger aux poireaux
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Une recette très simple et vraiment très allégée que j'ai déclinée avec du poireau, mais qui peut etre déclinée avec des carottes, des courgettes, des tomates cerises. Ce petit gratin est une sorte de flan, j'ai...
En savoir plusQuiche sans pâte (raclette et saucisse de Montbéliard)
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A la base, je voulais faire une quiche sans pâte au morbier et à la saucisse de Montbéliard, mais une erreur d'emballage m'a fait déposer mon morceau de morbier à la place du morceau de raclette promis dans le panier...
En savoir plusMoelleux à la noisette, éclats de noisettes croquantes
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Un petit moelleux pour le goûter ou pour accompagner comme moi une bonne mousse au chocolat maison ? Pour une fois je me suis abstenue de mettre du chocolat dans mon moelleux, ce qui j'avoue me démangeais quand...
En savoir plusGalettes de chou fleur
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Une petite idée simplissime pour faire manger ce légume un peu fort en goût aux enfants difficiles ou juste pour le plaisir de cuisiner le chou-fleur différemment. Pour 5 personnes : 750 g de chou fleur 50 g de...
En savoir plusHokkaïdo, pain au lait japonais ou brioche extra moelleuse
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Voici une recette qui fait le tour des blogs en ce moment, mais quand on y a gouté, on sait pourquoi ! Cette recette est présentée comme un pain au lait mais moi je trouve que l'on y voit une belle brioche à la...
En savoir plusPommes de terre farcies au Mont d'Or
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Pas le temps de préparer une longue recette compliquée ? Quelques pommes de terre déjà cuites qui attendent d'être recyclées ? Voici une savoureuse recette, simple, rapide comme je les aime ... pour 5 personnes...
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