24 Octobre 2010
Aujourd'hui c'est le jour de la publication de la recette choisie pour la 10ème édition du petit jeu interblogs organisé sur le forum plaisirs gourmands
Je rappelle le principe : plus d'une centaine de blogs participants où un blog va piocher une recette sur un blog tiré au sort pendant qu'un(e) autre cuisinier(e) vient piocher chez lui.
Le sort a désigné le blog de Marielou "Brik à brak de Marsu" pour y trouver une recette et le blog de Dodie "Chez Dodie" pour venir puiser dans mon "livre de recettes"
J'ai donc choisi dans la cuisine de Marielou un moelleux au chocolat.pour deux moelleux :
1 oeuf
25 g de farine
15 g de beurre
50 g de chocolat
25 g de sucre en poudre
Mélanger le sucre et l'œuf . Ajouter la farine.
Faite fondre le beurre et le chocolat et verser cette préparation sur l'oeuf sucré.
Verser dans 2 ramequins graissés ou deux moules en papier.
Cuire pendant 8 à 12 minutes à 200° (selon la texture souhaitée, fondant, moelleux)
Laisser tiédir ou refroidir avant de démouler.
verdict : un délicieux gâteau.
J'ai laissé le gâteau cuire pendant 10 minutes. Il était moelleux et non plus fondant. Mais je l'ai adoré comme cela. Je l'imagine tout à fait avec des pépites de chocolat en plus... il en devient un délicieux muffin.
Pour la petite histoire, Marielou avait oublié de noter la dose de sucre dans sa recette, ne voulant pas lui demander pour ne pas gâcher la surprise du choix de la recette, j'ai improvisé.... et finalement 25 g c'était parfait !
Je n'ai pas trouvé que ce délicieux dessert chez Marielou, j'ai aussi pioché deux recettes salées.... elles suivent la recette de ce gâteau.... c'est par ici
Merci Marielou !
version imprimable