Top articles

  • "Chocolat plastique" ou pâte à modeler en chocolat

    29 novembre 2012 ( #divers )

    Aujourd'hui je vous propose une alternative à la pâte à sucre ou à la pâte d'amande pour la décoration de vos gâteaux. Il s'agit de pâte alimentaire à base de chocolat, elle est souple, se travaille comme la pâte à modeler et est comestible. De plus elle...

  • Une pensée particulière...

    25 décembre 2015

    J'ai aujourd'hui une pensée très forte pour toutes les personnes que j'ai rencontrées ou non, qui sont "malmenées" par la vie, elles sont dans mes pensées, avec moi en ce moment, et j'espère que ce jour pourra leur apporter un peu d'apaisement et de douceur,...

  • Idées menu de fêtes

    18 décembre 2012

    Les fêtes approchent à grand pas, on s'affaire, on s'affole... Voici quelques idées de plats pour garnir votre table, de l'apéritif au dessert, à travers un petit florilège gourmand. apéritif : mini malicettes garnies rillettes de sardines huitres panées...

  • Soissons suite et fin...

    23 novembre 2010

    Cela fait trois jours (non quatre) que je ne parle que de Soissons... alors juste pour le plaisir des yeux et sans trop de commentaires parce que d'autres prosent beaucoup mieux que moi à ce sujet... voici quelques images volées de ce troisième Salon...

  • Soissons la face cachée de la démo

    23 novembre 2010

    Le week end dernier, j'étais à Soissons pour faire ma démonstration publique. j'aurais dû me douter que tout n'allait pas tourner rond pour cette démo... Je n'ai pas pris trop de risques, j'ai fait un dessert que je maîtrise (normalement très bien) sauf...

  • Pâques à la maison...

    10 avril 2020

    Je vous propose un petit récapitulatif de recettes à faire pour Pâques Le salé le gigot de 14 heures (gigot à la cuillère) oeufs surprises nids de pommes de terre, truite et oeuf le sucré Faux oeufs de Pâques, mousse en coquille d'oeuf faux oeufs physalis...

  • Pensées ...

    15 août 2013 ( #divers )

    P a s d e re ce t t e a u j o u r d'h u i m a i s j u s t e u n e p e n s é e p o u r e l l e...

  • index général

    01 février 2009 ( #index )

    Mon meilleur gâteau au chocolat 2009 (135 recettes testées) mon meilleur gâteau au chocolat 2010 (50 recettes testées) index salé index sucré

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