viande

Gigot d'agneau au four sur lit de pommes de terre fondantes

11/01/2010

Une recette ultra simple mais bien bonne... La saveur de ce plat tient juste dans la cuisson, qui doit être à point....

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Filet mignon en croute

24/11/2009

Voici un essai, une première pour moi, le filet mignon en croute. Monsieur chocolat a acheté un filet mignon que...

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Roti de veau Orloff ? à ma façon et c'est très bon comme ça !

09/11/2009

On reprend les bonnes habitudes, un petit plat par jour, enfin je vais essayer.. Aujourd'hui j'ai sorti mes casseroles...

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Cuisse de dinde à la moutarde, tagliatelles fraiches

19/10/2009

Pour accompagner mes dernières pâtes maison, une belle cuisse de dinde passée au four (sans beurre bien sûr Petitegentiane)...

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Grenadin de veau et son risotto au gorgonzola, tuile au parmesan

04/10/2009

Aujourd'hui un petit plat tout simple et vite fait mais hautement délicieux. Je vous invite à détourner les produits...

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Paupiettes de dinde

27/09/2009

Aujourd'hui une recette vite fait "pour terminer les restes" je vide toujours mon congélateur (cela fait plusieurs...

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Brochettes de boeuf au miel et sésame

04/09/2009

Bon je sais ici ce n'est pas vraiment un temps à faire des brochettes, mais bon on ne sait jamais, peut être que...

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Brochettes de poulet parfumées au miel et épices

01/09/2009

Et voilà encore une tuerie de Monsieur chocolat... alors là...mes amis... ces brochettes sont délicieuses, parfumées,...

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Echine de porc au four sur lit de légumes

12/08/2009

Voici un plat réalisé par Monsieur chocolat pour 4 personnes : 4 échines de porc 2 poivrons rouges 1 poivron vert...

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Roulades d'aubergine au boeuf, coulis de tomate

27/07/2009

je n'aime pas les aubergines, mais là je dois dire que j'ai été agréablement déroutée par le résultat de ces petits...

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