viande

brochettes marinées au miel, sésame et épices

19/07/2010

Il fait beau, il fait chaud, mangeons des brochettes ! Voici des brochettes de boeuf que nous aimons bien cuisiner...

En savoir plus

Boulettes de boeuf à la pomme

19/05/2010

Voici une recette sucré salé (qui me va parfaitement puisque l'on ne sent pas trop le sucré) que m'a gentillement...

En savoir plus

Pieds de cochon en marinade (âmes sensibles passez votre route)

17/05/2010

J'ai longuement hésité avant de publier cette recette, mais bon, puisqu'il en faut pour tous les goûts, je la partage...

En savoir plus

Filet mignon en robe de jambon sec, sauce au bleu

03/05/2010

Voici un petit plat assez rapide, très simple et tout simplement délicieux. pour 4 personnes : 1 ou 2 filets mignons...

En savoir plus

Boulettes de viande ultra moelleuses farcies aux oeufs de caille

06/04/2010

Voici un petit plat très facile à faire et vraiment délicieux. C'est mon deuxième essai de boulettes de viande...

En savoir plus

choux farcis (comment faire de belles boules farcies sans ficelle)

09/03/2010

L'hiver n'est pas terminé et le chou est un légume idéal pour préparer de bons petits plats mijotés qui nous régalent...

En savoir plus

Hachis parmentier pommes de terre/courgettes en cocottes individuelles

19/02/2010

Nous avons eu beaucoup beaucoup de courgettes cet été dans notre jardin, et j'en ai congelé une grande partie....

En savoir plus

Nuggets de poulet maison version sage et version gourmande (rapide)

17/02/2010

Voici une recette parfaite pour les jours où l'on n'a pas le temps mais juste envie de varier un peu les présentations...

En savoir plus

Filet mignon mijoté, sauce crémeuse à l'ail

10/02/2010

En rentrant du travail, j'ai trouvé Monsieur Chocolat aux fourneaux, une odeur terrible se dégageant de la cocotte...

En savoir plus

Baluchon de poulet (boudin blanc de volaille) sauce aux champignons

29/01/2010

J'ai trouvé cette recette chez Snoopy, mais je l'avais déjà repérée à la source : elle provient en fait du superbe...

En savoir plus