Les articles avec le tag : viande
Pieds de cochon en marinade (âmes sensibles passez votre route)
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J'ai longuement hésité avant de publier cette recette, mais bon, puisqu'il en faut pour tous les goûts, je la partage...
En savoir plusFilet mignon en robe de jambon sec, sauce au bleu
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Voici un petit plat assez rapide, très simple et tout simplement délicieux. pour 4 personnes : 1 ou 2 filets mignons...
En savoir plusBoulettes de viande ultra moelleuses farcies aux oeufs de caille
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Voici un petit plat très facile à faire et vraiment délicieux. C'est mon deuxième essai de boulettes de viande...
En savoir pluschoux farcis (comment faire de belles boules farcies sans ficelle)
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L'hiver n'est pas terminé et le chou est un légume idéal pour préparer de bons petits plats mijotés qui nous régalent...
En savoir plusHachis parmentier pommes de terre/courgettes en cocottes individuelles
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Nous avons eu beaucoup beaucoup de courgettes cet été dans notre jardin, et j'en ai congelé une grande partie....
En savoir plusNuggets de poulet maison version sage et version gourmande (rapide)
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Voici une recette parfaite pour les jours où l'on n'a pas le temps mais juste envie de varier un peu les présentations...
En savoir plusFilet mignon mijoté, sauce crémeuse à l'ail
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En rentrant du travail, j'ai trouvé Monsieur Chocolat aux fourneaux, une odeur terrible se dégageant de la cocotte...
En savoir plusBaluchon de poulet (boudin blanc de volaille) sauce aux champignons
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J'ai trouvé cette recette chez Snoopy, mais je l'avais déjà repérée à la source : elle provient en fait du superbe...
En savoir plusGigot d'agneau au four sur lit de pommes de terre fondantes
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Une recette ultra simple mais bien bonne... La saveur de ce plat tient juste dans la cuisson, qui doit être à point....
En savoir plusFilet mignon en croute
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Voici un essai, une première pour moi, le filet mignon en croute. Monsieur chocolat a acheté un filet mignon que...
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