89 articles avec viande

En rentrant du travail, j'ai trouvé Monsieur Chocolat aux fourneaux, une odeur terrible se dégageant de la cocotte en fonte où il aime faire mijoter ses inventions... Rien à dire c'est terrible ! Par contre coté ingrédients cela se complique : d'une part...

J'ai trouvé cette recette chez Snoopy, mais je l'avais déjà repérée à la source : elle provient en fait du superbe blog Péché de gourmandise (où les recettes sont tellement bien présentées que l'on rêve d'avoir plusieurs vies pour toutes les tester...)...

Une recette ultra simple mais bien bonne... La saveur de ce plat tient juste dans la cuisson, qui doit être à point. Le petit plus ce sont les pommes de terre qui vont cuire en même temps que le gigot, s'impregnant ainsi des parfums de la viande, Elles...

Voici un essai, une première pour moi, le filet mignon en croute. Monsieur chocolat a acheté un filet mignon que je devais cuisiner dimanche matin pour le déguster lundi soir en rentrant du boulot. Manque de chance pour moi, j'ai été invitée lundi soir...

On reprend les bonnes habitudes, un petit plat par jour, enfin je vais essayer.. Aujourd'hui j'ai sorti mes casseroles pour mijoter un rôti de veau d'une façon qui change de l'ordinaire dans la famille chocolat. On trouve cette recette sous l'appelation...

Pour accompagner mes dernières pâtes maison, une belle cuisse de dinde passée au four (sans beurre bien sûr Petitegentiane) pour 4-6 personnes : 1 cuisse de dinde (1kg à 1,200 kg) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 /2 cube de volaille 20 cl de vin rouge 5 cl...

Aujourd'hui un petit plat tout simple et vite fait mais hautement délicieux. Je vous invite à détourner les produits italiens pour déguster à ma table un risotto moelleux et crémeux (pas aldente... message personnel...) Il s'agit d'un risotto aux courgettes...

Aujourd'hui une recette vite fait "pour terminer les restes" je vide toujours mon congélateur (cela fait plusieurs semaines mais je n'ai pas l'impression qu'il se vide beaucoup, je retrouve toujours des gâteaux au chocolat (tient donc ?) et des kilos...

Bon je sais ici ce n'est pas vraiment un temps à faire des brochettes, mais bon on ne sait jamais, peut être que ce week end il fera merveilleusement beau et chaud et que l'on se croira de nouveau en vacances, que l'on sortira le petit bois pour faire...

Et voilà encore une tuerie de Monsieur chocolat... alors là...mes amis... ces brochettes sont délicieuses, parfumées, tendres, parfaites. Monsieur Chocolat a encore réussi à m'impressionner. Le pire c'est que je dit haut et fort que je n'aime pas le sucré-salé...