vegetarien
Gratin de fenouil à la mozzarella
/image%2F1048772%2F20180318%2Fob_033251_dsc0679.jpg)
J'ai publié cette recette tout au début de ce blog, c'est à dire il y a un peu plus de 9 ans, je ne l'avais pas faite depuis et bien que n'aimant pas trop le fenouil, j'ai le souvenir d'une bonne surprise à la dégustation...
En savoir plusBanane rôtie au four au chocolat
/image%2F1048772%2F20171024%2Fob_51925b_dsc1067.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une idée de dessert rapide à faire et qui a chez nous toujours du succès, l'été nous utilisons le barbecue pour le faire et l'hiver le dessert passe par le four. Ce n'est une recette,...
En savoir plusCannellonis aux olives, courgettes et champignons
/image%2F1048772%2F20170910%2Fob_ff97ee_dsc0981.jpg)
J'ai gouté un jour un plat de cannellonis que j'ai fortement apprécié, la farce contenait des olives noires et des petits morceaux de courgette, j'ai pensé qu'il y avait aussi du fromage, le tout était nappé d'une...
En savoir plusGalettes de lentilles
/image%2F1048772%2F20170913%2Fob_1dc6b6_dsc0450.jpg)
Une bonne surprise ces petites galettes de lentilles. J'ai testé deux préparations et je vous propose celle qui a la meilleure tenue. pour 2-3 personnes : 150 g de lentilles sèches (trio de lentilles pour moi :...
En savoir plusQuiche sans pâte aux petits légumes et à la mozzarella
/image%2F1048772%2F20170910%2Fob_05af05_dsc0416.jpg)
La quiche sans pâte s'invite souvent à ma table.Je la fais dans le moule "grands ronds" de Demarle et cela donne des portions individuelles parfaites à servir.La recette du jour est simple, moelleuse, colorée.Entre...
En savoir plusGalettes de quinoa aux courgettes
/image%2F1048772%2F20170904%2Fob_1152f6_dsc0945.jpg)
Petite improvisation du jour pour terminer un reste de quinoa. Depuis que j'ai découvert cette plante, j'en consomme énormément sous toutes ses formes...Il me restait donc un gros bol de quinoa (mélange de quinoa...
En savoir plusCake poivron chèvre et tofu
/image%2F1048772%2F20170827%2Fob_6c2cd1_dsc0912.jpg)
Une idée pour l'apéritif, un cake réalisé avec les restes du placard. Je voulais du parfum et de la couleur, le mélange des ingrédients répond à ces attentes. Il est parfumé, coloré et fort bon ! pour un cake ou...
En savoir plusGaufres ultra croustillantes à l'eau gazeuse (sans oeuf)
/image%2F1048772%2F20170820%2Fob_484b24_dsc0889.jpg)
C'est en lisant la recette du blog Bien fait pour ta pomme ! que j'ai eu envie de tester les gaufres à l'eau gazeuse. Lorsque j'ai sorti mes premières gaufres je les ai trouvées bien pâles, alors qu'habituellement...
En savoir plusEnchiladas aux petits légumes et chèvre
/image%2F1048772%2F20170818%2Fob_65f7e5_dsc0870.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette très gouteuse. Je fais parfois des enchiladas classiques à la sauce "salsa" et à la viande. J'ai voulu tester une version végétarienne avec les tortillas de maïs, les enfants...
En savoir plusPressé de tomate mozzarella et basilic (terrine sans cuisson)
/image%2F1048772%2F20170715%2Fob_c8fa20_dsc0837.jpg)
Le plat du jour est une terrine toute fraiche et colorée. Elle est très facile à faire pour une présentation originale.Peu d'ingrédients mais juste un peu de patience... pour 5-6 personnes :10 tomates (environ 1...
En savoir plus