Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

39 articles avec vegetarien

Gratin courgette tomate et mozzarella

Publié le par madame chocolat

Gratin courgette tomate et mozzarella

Je fais souvent un gratin tout simple, une alternance de couches de rondelles de courgettes coupées très fines et de couches de fromage râpé.Pour changer un peu j'ai ajouté des tomates et de la mozzarella. Ce plat est riche en fromage, mais il est toujours...

Lire la suite

Les champignons gratinés de miss chocolat

Publié le par madame chocolat

Les champignons gratinés de miss chocolat

Je suis très fière de ma grande miss chocolat qui commence à cuisiner ses propres petits plats. Elle nous a proposé de délicieux champignons gratinés, rapides à faire mais toutefois très gouteux (un plat de la cantine m'a t-elle dit...) Le principe est...

Lire la suite

Tarte aux poivrons et mozzarella de ma tata

Publié le par madame chocolat

Tarte aux poivrons et mozzarella de ma tata

Il y a quelques temps j'ai goûté une tarte préparée par ma tata, tarte aux saveurs très douces que j'ai vraiment adorée. Quand j'aime un plat, il faut que je le fasse et que j'en fasse profiter aussi mes lecteurs... Je n'ai pas copié la recette initiale,...

Lire la suite

Rouleaux de printemps végétariens

Publié le par madame chocolat

Rouleaux de printemps végétariens

Quand il fait chaud, j'adore préparer des rouleaux de printemps ou "spring rolls" c'est léger, frais et déclinable à l'infini. Je les fais habituellement dans leur forme classique (avec soja, salade, crudités, crevettes poulet et vermicelles de riz) mais...

Lire la suite

Makis végétariens

Publié le par madame chocolat

Makis végétariens

Chocolator et moi nous aimons les makis, mais nous sommes les seuls dans la famille à en manger. De temps en temps j'en prépare pour nous deux. J'ai pour aujourd'hui réalisé des makis végétariens, avec des légumes et même avec du fromage. Ce n'est pas...

Lire la suite

Cancoillotte maison au thermomix

Publié le par madame chocolat

Cancoillotte maison au thermomix

Il y a certaines recettes pour lesquelles je ne regrette pas du tout d'avoir investi dans un thermomix. La recette de la cancoillotte maison en fait partie. Comme toute bonne franc-comtoise qui se respecte je suis une inconditionnelle de ce fromage coulant...

Lire la suite

Velouté de potimarron tout simple (thermomix ou pas)

Publié le par madame chocolat

Velouté de potimarron tout simple (thermomix ou pas)

Voici une petite soupe vraiment basique et simple pour vous réchauffer un peu et pour apporter une petite touche de couleur dans la grisaille du moment... J'ai acheté un potimarron cette semaine et il était conseillé de le cuire avec la peau. Habituellement...

Lire la suite

Salade de quinoa et boulgour aux chataignes et noisettes

Publié le par madame chocolat

Salade de quinoa et boulgour aux chataignes et noisettes

Cette recette est inspirée d'une petite salade que je trouve dans mon magasin bio. Je l'aime beaucoup autant par son goût que par le croquant et fondant des différents ingrédients. Je vous propose donc une version peut être simplifiée de cette salade...

Lire la suite

Bricks chèvre épinard

Publié le par madame chocolat

Bricks chèvre épinard

J'aime beaucoup l'association chèvre épinard et les petits triangles en feuille de brick sont souvent au menu dans la famille chocolat, c'est rapide à faire, relativement léger et variable à l'infini.... Voici donc une nouvelle recette avec ces deux produits. pour...

Lire la suite

Taboulé de chou-fleur (thermomix ou non)

Publié le par chocolatatout

Taboulé de chou-fleur (thermomix ou non)

Pour changer du traditionnel chou-fleur à la béchamel, voici une idée fraicheur pour utiliser ce légume : une petite salade fraiche et gourmande comme un taboulé, mais à base de chou-fleur cru. Pour un grand saladier de taboulé : un petit chou-fleur cru...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 > >>