tartes

mini tartelettes saumon fumé ciboulette (pâte à la ciboulette)

25/06/2010

Ce soir c'est la fête de l'école de mes grands, tous les parents participent pour l'apéritif et le dessert. J'ai choisi d'apporter des mini tartelettes pour l'apéritif dans une version que je ne fais jamais : avec...

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Rich chocolate tart

06/05/2010

Voici la participation de Sabine pour le concours du "meilleur gâteau au chocolat #2" Sabine m'a envoyé sa recette sans photo, j'ai donc eu la surprise de découvrir son dessert chocolaté en le faisant... Rich Chocolate...

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Bouchées chocococo ou tarte au chocolat sous mousse noix de coco

10/03/2010

Ah j'ai longtemps hésité avant d'écrire ce billet.. mais cette tarte m'a fait de l'oeil quand je l'ai découverte sur le blog "La faim des bananes" de Fran. Ce blog est superbe, tout jeune mais vraiment prometteur,...

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Tarte au chocolat

06/03/2010

une recette trouvee chez Cojocano, essayée le jour même avec les ingrédients à disposition ... Voici la recette originale et mes modifications. Pour une tarte : 1 pâte brisée (j'ai pris une pâte feuiletée maison)...

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La tarte aux carrés de chocolat, tu connais toi ?

04/03/2010

Lorsque j'ai découvert cette recette,dans un petit livre sans photo, le titre m'a intriguée... tarte aux carrés de chocolat... quelle est la différence avec une tarte au chocolat ? Ce n'etait pour moi rien de plus...

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Tarte aux oignons et comté

31/01/2010

Voici une tarte simplissime et fort savoureuse. Elle est tirée d'un livre de recettes de Tupperware. J'ai à peine modifié la recette initiale (j'ai mis un peu de crème et plus de fromage) Un plat bien réconfortant...

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Tarte au goumeau salée (toutché) gâteau de ménage franc comtois

18/01/2010

Voici une spécialité de ma région que l'on trouve habituellement en version sucrée. On l'appelle "gâteau de ménage" "gâteau de fête" "tarte au goumeau" ou encore "toutché" (prononcer avec l'accent franc comtois...

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Tarte fine aux pêches de vigne crème d'amande

11/09/2009

Pour cette tarte j'ai voulu faire honneur à Petitegentiane qui m'a fait livrer par un de ses lutins une belle quantité de pêches de vigne, il me fallait donc une pâte maison. J'ai choisi de faire une pâte feuilletée....

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Flan parisien vanille ou noix de coco

05/09/2009

Comme souvent lorsque je fais une "première" je teste plusieurs versions aujourd'hui j'ai testé deux versions du célèbre "flan parisien" - flan parisien nature - flan parisien à la noix de coco j'ai réalisé mes...

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tartelettes framboises au lait concentré

01/07/2009

Pas de chocolat aujourd'hui... je souffle un peu Un autre dessert improvisé avec un reste de lait concentré utilisé pour un des nombreux gâteaux au chocolat réalisés dernièrement... pour 4 tartelettes : 1 pâte à...

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