poisson

Beignets de crevettes croustillants, le secret...

06/05/2012

Un peu d'exotisme aujourd'hui avec la mise en bouche de mon dernier repas aux saveurs asiatiques. J'avais à la...

En savoir plus

Carpaccio de noix de Saint Jacques au kiwi

27/04/2012

Lorsque monsieur chocolat a apporté ces belles noix de Saint Jacques ultra fraiches et vraiment appétissantes,...

En savoir plus

Noix de Saint Jacques au lard

23/04/2012

Il faut en profiter, la saison des Saint Jacques est bientôt terminée. Cette recette est très simple, mais ce mélange...

En savoir plus

Dos de cabillaud pané aux noisettes

21/04/2012

Je suis une grande amatrice de poisson, que je cuisine très souvent tout simplement, à la vapeur. Pour ce joli...

En savoir plus

Samoussas au saumon pliage en pas-à-pas

18/02/2012

Il y a souvent des samoussas à la maison et si la version à la viande et aux épices reste la préférée de la famille...

En savoir plus

Petite cocotte marine

23/10/2011

J'ai préparé cette petite cocotte avec des quenelles au brochet, une petite sauce béchamel au vin blanc, et quelques...

En savoir plus

Papillote saumon tomates cerises (recette santé)

12/08/2011

Aujourd'hui je vous propose une petite recette santé, rapide à faire, légère et parfumée. Un filet de saumon frais,...

En savoir plus

Bouchées de saumon roties au sésame

08/07/2011

Je vous propose aujourd'hui un plat très simple à réaliser, et bien savoureux. Il s'agit de la seconde version...

En savoir plus

Saumon mariné au soja, miel et gingembre, croustillant de sésame

05/07/2011

Aujourd'hui je vous propose une recette simple mais savoureuse. Des cubes de saumon marinés dans une sauce mélant...

En savoir plus

Blanquette de saumon

15/06/2011

Voici aujourd'hui une recette très simple mais bien savoureuse. pour 4-5 personnes : 700 g de filet de saumon cru...

En savoir plus