poisson - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Boudins ou ballotines de crevettes

04/05/2019 …

Le plat du jour est tout simple mais offre une présentation originale. Je fais souvent des boudins de volaille ou de poisson, avec une cuisson vapeur. On peut les manger chauds ou froids. Aujourd'hui j'ai voulu...

Gratin de fenouil au saumon fumé

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poisson

24/11/2018 …

Tout le monde connaît les endives au jambon : endives cuites entourées de fromage et de jambon et gratinées au four. Dans la famille chocolat c'est plutôt poireaux au jambon. Pour changer un peu j'ai essayé d'associer...

Cake salé crevettes curry

sans viande
poisson
apéritif

06/06/2018 …

C'est bientôt l'été, ce petit cake salé convient tout à fait pour un pique nique au soleil.L'alliance crevettes curry fonctionne bien. Il est coloré et parfumé. pour un cake : 150 g de farine1/2 sachet de levure...

Croque quiche ou croque cake individuel au saumon fumé

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poisson

15/04/2018 …

Le croque cake est un grand classique à la maison, nous l'avons déjà testé avec des garnitures différentes, des fromages différents. La version du jour est une version au saumon fumé. J'ai repris la recette de base...

Quiche aux épinards et saumon

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plat complet
légumes
entrées
poisson
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tartes

08/04/2018 …

Une recette rapide à faire et plutôt vide placard... J'ai utilisé des restes de produits surgelés pour préparer cette quiche mais elle est est réalisable également avec des produits frais. Il me restait un fond...

Crêpes farcies aux crevettes, poireaux et curry

crepes-gaufres
plat complet
vite fait
sans viande
poisson

24/02/2018 …

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide. J'ai fait quelques crêpes que j'ai garnies avec des crevettes et une petite fondue de poireaux parfumée au curry. Un peu de fromage râpé bien sûr et le tout...

Roulé aux épinards fromage persillé et saumon fumé

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26/07/2017 …

Vous avez certainement vu passer ce roulé sur la blogosphère, à la base il s'agit d'une recette demarle pour ce mélange épinards saumon et fromage. En regardant la recette initiale, c'est une omelette aux épinards...

Terrine au saumon

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22/07/2017 …

Une recette assez facile à faire qui peut donner une jolie présentation. Des produits frais et sains, en feront une entrée de fête idéale. Pour une terrine de 6-8 personnes 200 g de fromage blanc3 œufs400 g de saumon...

Cake salé thon maïs et câpres

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28/02/2017 …

Un petit cake salé tout simple mais bien agréable à déguster. J'ai utilisé mes fonds de placard pour le faire : une boite de thon en conserve, un peu de maïs en conserve et des câpres en conserve aussi.Rapide à...

Petits roulés de saumon et avocat

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poisson

06/11/2016 …

Le plat du jour est une petite entrée fraiche et parfumée, très rapide à faire.J'ai tout simplement farci des tranches de saumon fumé avec de l'avocat, du fromage persillé et des crevettes. pour 4 personnes :200...