plat complet
Gratin courgette tomate et mozzarella
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Je fais souvent un gratin tout simple, une alternance de couches de rondelles de courgettes coupées très fines et de couches de fromage râpé.Pour changer un peu j'ai ajouté des tomates et de la mozzarella. Ce plat...
En savoir plusPoulet au caramel très très simple
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Lorsque Céline me propose de tester sa recette fétiche de poulet au caramel, vous pensez bien que je cours, que je vole.... je trouve la petite occasion qu'il faut et j'y vais. C'est simple, c'est bon et cela plait.... pour...
En savoir plusTarte aux poivrons et mozzarella de ma tata
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Il y a quelques temps j'ai goûté une tarte préparée par ma tata, tarte aux saveurs très douces que j'ai vraiment adorée. Quand j'aime un plat, il faut que je le fasse et que j'en fasse profiter aussi mes lecteurs......
En savoir plusGyoza (raviolis japonais) à ma façon (poulet légumes)
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Je suis une grande adepte de la cuisine asiatique, parfumée, variée. A la maison, nous apprécions tous les petits plats exotiques que je décline bien sûr à ma façon. J'aime beaucoup les gyoza, raviolis japonais...
En savoir plusMoules au chorizo à la plancha
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Ce week end, j'ai décidé de passer du temps dans mon hamac avec un (même plusieurs) livre(s) entre les mains. Rien à faire, rien à penser, juste s'évader. Qu'est ce que cela fait du bien ! Les livres et moi c'est...
En savoir plusGaufres au chou-fleur (thermomix ou pas)
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Il me fallait utiliser rapidement un chou-fleur qui menaçait de se perdre. Pour changer du gratin ou des galettes de chou-fleur, j'ai tenté de le préparer en version gaufre. Le résultat est bien agréable et finalement...
En savoir plusLa pizza improbable (pâte à base de chou-fleur)
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Voici une recette qui a fait le tour de pas mal de cuisines. Je l'ai vue il y a un moment dans l'émission de Julie Andrieu "Les carnets de Julie" et j'avoue qu'elle m’intriguait vraiment. Et puis j'ai testé juste...
En savoir plusCannelloni au poulet et mozzarella
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Je vous propose aujourd'hui un plat simple et gouteux à réaliser avec un reste de poulet éventuellement. J'ai utilisé des plaques de pâte à lasagnes pour faire ce plat, mais les tubes à cannelloni conviennent tout...
En savoir plusgratin courgette saumon comme des lasagnes sans pâte
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Un plat du soir pas trop riche, des légumes, du poisson, un peu de fromage et de béchamel. J'avais fait des lasagnes car la famille chocolat réclamait à corps et à cris (surtout à cris) des lasagnes de maman et...
En savoir plusCorolles de bricks au saumon et courgette
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La recette du jour est rapide, légère et peut être utilisée en entrée ou en plat complet. Je l'ai déclinée avec du saumon et des courgettes mais vous pouvez utiliser d'autres ingrédients sur la même base. J'ai repris...
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