plat complet
sur un air de Gözleme (pain turc farci) à ma façon
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Pour faire plaisir à sa maman qui rentrait tard du travail, miss chocolat s'est mise aux fourneaux. Repas surprise m'a t-elle dit... En arrivant à la maison, la bonne odeur des épices annonçait un repas bien agréable....
En savoir plusBoulettes de riz aux légumes croustillantes
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Que faire avec un reste de riz ? Ces boulettes de riz croustillantes vont pouvoir vous permettre d'utiliser un reste de riz. Il me restait une portion de riz complet, et quelques légumes au réfrigérateur. J'avais...
En savoir plusRoulé de courgettes en deux versions
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saumon fumé chèvre Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de paillasson roulé aux légumes. Il y en a beaucoup sur ce blog mais cette version a vraiment eu du succès à la maison, alors je la partage avec...
En savoir plusTourte saumon épinards champignons chèvre
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La recette du jour est une recette simple mais gouteuse. Toute la famille chocolat a apprécié le mariage du saumon avec les épinards et le fromage de chèvre. Ayant peur que mini miss chocolat et monsieur chocolat...
En savoir plusPetits flans de chou-fleur au curry et crevettes
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Aujourd'hui, on mange des légumes ! Très rapides à faire, ces petits flans peuvent être préparés à l'avance et être réchauffés au dernier moment. Ils sont réalisés avec une base de chou-fleur cuit et des crevettes....
En savoir plusGratin de chou blanc
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Voici un plat d'hiver par excellente. Un chou blanc (qui est vert, mais c'est un chou blanc quand même...) un peu de béchamel, quelques épices et j'offre à la famille chocolat une autre façon de manger du chou qu'en...
En savoir plusGratin de courgettes, saumon fumé et chèvre
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Ce gratin est composé de couches de courgettes, de tranches de saumon fumé et de béchamel. J'ai ajouté un peu de fromage de chèvre pour relever le gout, mais celui ci est tout à fait facultatif. Pour 4 personnes...
En savoir plusScarpaccia de courgettes
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C'est la saison des courgettes, et cette recette rapide et originale va vous permettre de pouvoir les utiliser. J'ai trouvé l'idée chez Nad et sitôt vue, sitôt testée... Je n'ai pas repris exactement sa recette,...
En savoir plusTarte flambée maison
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Mes ancêtres alsaciens vont se retourner dans leur tombe, j'ai détourné la recette de la flammekueche, j'ai transgressé la recette traditionnelle ... mais bon pour ma défense, dans la famille chocolat on a tous...
En savoir plusCrêpes en triangles fourrées aux légumes
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J'avais repéré il y a un moment les crêpes samoussas de Djouza que je trouvais gourmandes et bien jolies. Cette présentation en triangle et la forme de chaussons bien dodus m'ont donné envie de tester. J'ai fait...
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