plat complet
Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage persillé
/image%2F1048772%2F20141012%2Fob_58ea25_roule-saumon-pommes-de-terre.jpg)
Le roulé de pommes de terre est un grand classique à la maison, je le décline avec des pommes de terre, parfois ajoutées à des carottes ou des courgettes et j'y glisse à l'intérieur tout ce que je peux trouver de...
En savoir plusGalettes de tofu aux légumes
/image%2F1048772%2F20140921%2Fob_961e1f_dsc0107.jpg)
Je vous propose aujourd'hui, une recette qui change un peu, parfumée, et originale. Depuis quelques temps je mange très peu de viande, et je cherche donc d'autres moyens de m'apporter des protéines. En faisant mes...
En savoir plusQuiche sans pâte au thon et à la tomate
/image%2F1048772%2F20140919%2Fob_f7eeb4_dsc0099.jpg)
Je vous propose aujourd'hui un plat idéal pour le soir, très simple à réaliser, qui ne demande qu'un peu de patience pour le temps de cuisson. A servir en petites parts pour une entrée ou en plat principal accompagné...
En savoir plusTagine de poulet au citron confit
/image%2F1048772%2F20140729%2Fob_bf39fc_dsc0352.jpg)
Voici un plat très simple à réaliser mais vraiment bien parfumé. Je conseille d'ailleurs de le déguster le lendemain, je trouve que les arômes sont encore plus développés. Ce plat n'a pas fait l'unanimité à la maison,...
En savoir plusQuiche de polenta au saumon
/image%2F1048772%2F20140529%2Fob_92e89e_quiche-a-la-polenta.jpg)
La polenta et moi on est très copines, un peu trop au goût de miss chocolat mais pas assez au goût de mini miss chocolat... J'aime la décliner en gratin en galettes en bouchées. La recette du jour est une quiche...
En savoir plusFilets de poulet farcis
/image%2F1048772%2F20140525%2Fob_93e0cd_94243120.jpg)
Voici un plat que monsieur chocolat adore préparer. Il est relativement rapide à faire et assez facile dès que l'on a attrapé le "coup de main". Il a trouvé l'idée chez le Chef Constant et dès qu'il a vu la technique...
En savoir plusSamoussas à la pomme de terre râpée et magret de canard
/idata%2F3019128%2Ffevrier2014%2Ffevrier2014-0405--2-.jpg)
Les samoussas sont des petites bouchées que nous dégustons souvent dans la famille chocolat. vite préparés, vite mangés, pouvant être garnis de mille façons, nous on aime... Les samoussas du jour sont garnis avec...
En savoir plusPetits nids de pomme de terre, chantilly citronnée à la truite fumée
/http%3A%2F%2Fp8.storage.canalblog.com%2F83%2F23%2F592550%2F95671773.jpg)
A la base j'étais partie pour une recette de petits nids, même si ce n'est pas la période qui m'inspire mais plutôt la taille des oeufs de mes jeunes poules. Elles pondent de si petits oeufs que j'ai voulu en faire...
En savoir plusGratin simplissime aux ravioles du Dauphiné
/idata%2F3019128%2Ffevrier2014%2Ffevrier2014-0368--2-.jpg)
Dans la famille chocolat, on adore les ravioles, enfin c'est surtout mini miss chocolat qui adore les ravioles qu'elle appelle "brocolis". Je sais que quand elle me demande de faire de brocolis qui sont verts elle...
En savoir plusQuiche sans pâte ou clafoutis aux poireaux et lardons
/idata%2F3019128%2Ffevrier2014%2Fclafoutis-poireaux.jpg)
Je fais souvent ce plat qui ne ressemble finalement pas tant que cela à une quiche ni à un clafoutis, mais comme je ne sais quel nom lui donner et que "plat de poireaux aux lardons" ce n'est pas extra, j'ai essayé...
En savoir plus