petits fours et mignardises

meringues aux framboises

29/09/2011

J'aime j'aime les meringues et j'aime lorsqu'elles sont blanches, gonflées, croquantes.... Pour cela il suffit de les laisser longtemps longtemps dans le four à température peu élevée. Un reste de blancs d'oeufs,...

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cake pops aux amandes effilées (déco hérissée)

07/09/2011

Une nouvelle recette de cake pops aujourd'hui avec une nouvelle déco. J'ai choisi de mettre dans mes cake pops des amandes effilées, pour leur donner un petit côté croquant. Contrairement à ceux que je fais habituellement,...

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Sucettes de fruits au chocolat (pour changer des cake pops)

03/09/2011

Non ce ne sont pas de nouveaux cake pops, mais juste des fruits enrobés de chocolat et présentés comme des cake pops. Lors d'un repas où j'avais proposé d'apporter le dessert, je voulais offrir à la tablée ma dernière...

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mes premiers whoopie pies

28/07/2011

Depuis le temps que je louche sur ces petites bouchées sucrées, il fallait bien que je succombe aussi à l'effet de mode et que les whoopies passent dans ma cuisine. J'ai trouvé une recette de base sur marmiton,...

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Mes meilleurs cake pops : fondants, croquants, coeur croustillant

24/07/2011

Une fois de plus je vous envahi avec mes cake pops. Mais il faut avouer que j'adore ces petites bouchées. Je ne peux pas m'empêcher de partager avec vous ma dernière recette. J'étais partie pour faire un trianon...

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Cake pops à la banane

13/07/2011

Voici une nouvelle idée de cake pops, c'est vrai que j'aime tellement le visuel de ces petites bouchées que je ne peux pas m'empecher d'en faire et d'en refaire... La semaine dernière, j'ai voulu faire gouter ces...

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Tartelettes à la banane

06/07/2011

Voici aujourd'hui une recette très simple, parfumée même si elle est assez riche. pour 1 tarte ou une cinquantaine de mini tartelettes : 125 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 pincée...

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Cake pops sans chocolat (citron, framboise et amande)

19/06/2011

Je vous ai présenté un bouquet de cake pops tout chocolat mais je sais que certains n'aiment pas le chocolat... et rien que pour les horrifiés du chocolat voici une recette de cake pops ou cake balls fruitée. p...

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cake pop's en bouquet

18/06/2011

Voici le recyclage de mon gâteau au chocolat et au miel. (bravo aux gourmandes qui ont deviné la version finale ...) J'ai en réalité fait ce gâteau moelleux pour pouvoir façonner des petits cake pop's à emporter...

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financiers à la noisette en coque de chocolat

16/05/2011

pour 15 à 20 pièces (selon la taille des moules) 4 blancs d'oeuf 150 g de sucre glace 50 g de farine 105 g de poudre de noisette 100 g de beurre 1 pincée de sel 50 à 80 g de chocolat Dans un saladier, mélanger le...

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