moelleux individuels et muffins

Moelleux amande chocolat râpé et coeur croustillant

14/04/2012

Ce matin, j'ai eu envie de faire un gâteau rien que pour mes collègues. Je sais qu'ils avaient beaucoup apprécié mon gâteaux aux inserts de ganache et je me suis dit que j'allais leur en refaire un, mais pas le...

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Les petits moelleux pommes amande mascarpone, tout doux tout doux

12/04/2012

Il me restait 1/2 pot de mascarpone apres mon dessert de Pâques, j'ai voulu en faire des petits gâteaux. Ce qui est pratique dans les gâteaux individuels c'est que l'on adapte le nombre en fonction de la quantité...

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Petits moelleux noisettes au coeur coulant de nutella®

04/04/2012

Il y a peu j'ai testé des petits gâteaux au coeur coulant de nutella®, j'avais bien aimé le principe du coeur coulant, et j'étais bien fière de ma technique pour rendre le coeur coulant. En effet, sur de nombreuses...

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Muffins aux myrtilles sous streusel

22/03/2012

Il me fallait faire des petits gâteaux pour emporter à un repas. J'avais envie de fruits, j'avais déjà testé il y a peu des muffins aux myrtilles (fort bons d'ailleurs...) et je voulais en décliner une nouvelle...

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Petits moelleux aux amandes et chocolat râpé

20/03/2012

Une recette très appréciée par les gourmands de la famille chocolat. pour 10-15 moelleux : 190 g de poudre d'amande 180 g de sucre en poudre 4 oeufs 100 g de beurre 50 g de farine 80 g de chocolat à 64% de cacao...

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Ultra moelleux coco pour une photo gourmande

19/02/2012

je remonte cette recette que j'ai vraiment vraiment appréciée pour participer au concours chez Légitime gourmandise Il s'agit de proposer une photo d'une gourmandise sucrée. J'ai choisi cette photo de mon petit...

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mini cakes marbrés, un petit air de savane...

30/01/2012

Un petit gouter improvisé et de délicieux petits marbrés qui sortent de ma cuisine. Avec une mention spéciale pour Annie Claire, une lectrice qui m'a demandé si j'avais une recette de marbré type "savane". J'ai...

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Muffins aux pommes

02/12/2011

pour 6 -8 muffins : 100 g de farine 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre 1 gros oeuf 90 g de crème 35 g de compote 1 pomme 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Dans un saladier mélanger l'oeuf,...

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Muffins aux myrtilles

14/10/2011

Je suis une grande amatrice de ces petites baies bleues, j'aime les myrtilles sauvages, cueillies dans les sous bois des forets vosgiennes, que de souvenirs de mon enfance remontent alors... J'ai reçu un gros sac...

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Muffins moelleux aux pommes

06/10/2011

pour 8 muffins moelleux : 20 g de poudre d'amande ou de noisette 125 g de farine 1 cuillère à café bombée levure chimique 50 g de sucre en poudre 2 pommes 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cl de lait Préchauffer le...

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