moelleux individuels et muffins

Gateau crumble aux framboises ou aux pommes caramélisées

28/02/2016

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai hésité à publier... Cela fait un moment que je l'ai réalisée et j'ai testé plusieurs versions pour être sure de ce que je pouvais vous offrir. Je pensais avoir trouvé...

En savoir plus

Mini moelleux muffins au chocolat sans gluten

06/12/2015

C'est l'histoire d'une pauvre maman débordée qui rentrait tard du travail et qui avait promis qu'elle ferait des cookies pour le dessert du soir. Cette brave maman a commencé à préparer sa pâte à cookies juste avant...

En savoir plus

Petits moelleux au caramel au beurre salé

07/11/2015

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, très gourmande, rapide à faire à condition d'avoir un petit pot de caramel au beurre salé déjà prêt (vous pouvez le faire à l'avance ce n'est pas compliqué et...

En savoir plus

Les petits moelleux aux pommes de Brigitte

22/06/2015

Brigitte, une lectrice de ce blog m'a gentiment proposé une recette de gâteau moelleux qu'elle fait avec des abricots. Comme je suis gourmande et curieuse je n'ai pas pu attendre d'avoir des abricots pour tester...

En savoir plus

Moelleux courgette coeur fondant de vache qui rit

19/04/2015

Aujourd'hui nous mangerons des légumes...et du fromage ! Je vous propose un petit plat simple et rapide à faire, idéal pour un repas du soir. Il s'agit de petit moelleux aux courgettes avec un cœur fondant voire...

En savoir plus

Gâteau moelleux au jus d'orange et chocolat râpé

03/02/2015

Ayant dans mes réserves de belles oranges bien juteuses et parfumées et surtout non traitées, j'ai tenté un petit gâteau moelleux à l'orange. J'avais déjà l'année dernière fait une version avec de la poudre d'amande...

En savoir plus

Petits moelleux aux pommes et au tofu

08/10/2014

Je vous propose aujourd'hui une utilisation sucrée du tofu. Je n'ai pas mis de beurre ni de produit laitier dans ces moelleux, j'ai juste ajouté une cuillère à soupe d'huile pour rendre la texture plus souple. Il...

En savoir plus

Gâteau au chocolat sans lactose (spécial intolérant)

02/08/2014

Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau au chocolat très simple, que j'ai préparée tout spécialement pour ma collègue Alex qui est intolérante au lactose. La pauvre Alex peut rarement manger les douceurs...

En savoir plus

"Gravity muffin" ou le muffin en suspension

27/07/2014

Après le "gravity cake", voici son petit frère le "gravity muffin". Il est bien plus simple et plus rapide à réaliser, et est tout aussi rigolo à regarder. Je suis partie d'une base toute simple de muffins aux pépites...

En savoir plus

Petites bouchées aux pommes simples rapides sans lactose et sans graisse ajoutée

12/05/2014

Aujourd'hui je partage avec vous une recette ultra simple, qui ne demande pas de grande préparation ni beaucoup d'ingrédients. De plus elle ne contient pas de matière grasse ajoutée et pas de produit laitier. Pour...

En savoir plus