moelleux individuels et muffins

3 p'tits chats...

10/11/2019

"Trois p'tits chats, trois p'tits chats, trois p'tits chats... chats ...chats... chapeau d'paille, chapeau d'paille, chapeau d'paille, paille, paille..." Je ne vais pas continuer toute la comptine mais la recette...

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Cupcakes tout chocolat (moelleux chocolat, glaçage chantilly mascarpone chocolat)

27/10/2019

Mini miss chocolat voulait refaire des cupcakes après son premier essai avec plein de couleurs. La famille chocolat avait vivement exprimé le regret d'un manque certain de chocolat, alors nous avons opté cette fois...

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Cupcakes licornes (moelleux à la pêche, glaçage mascarpone)

09/08/2019

Lorsque mini miss chocolat m'a demandé de faire des cupcakes, je n'ai pas sauté de joie au départ. Généralement je trouve ces gâteaux trop lourds, souvent la base est compacte et la crème au beurre ne franchit pas...

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Lamingtons à ma façon

14/04/2019

Les lamigtons sont des gâteaux australiens, normalement réalisés avec une base de sponge cake, coupé en cubes. Ils sont fourrés à la confiture de fruits ou fourrés à la crème ou natures et recouverts d'une couche...

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Moelleux individuels au chocolat

20/03/2019

La recette du jour ce sont de délicieux petits moelleux individuels au chocolat. Je mélange généralement mes ingrédients sans trop regarder à la quantité. Mais cette fois j'ai fait attention et j'ai bien pesé chaque...

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Petits muffins tous légers aux flocons d'avoine

23/02/2019

Je vous propose des petits muffins individuels pour le goûter. Ils sont réalisés avec une base de flocons d'avoine, contiennent peu de graisse et peu de sucre. Pour 15 petits moelleux individuels 2 œufs 100 g de...

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muffins aux pépites de chocolat noir

26/11/2018

Aujourd'hui je vous propose des petits muffins moelleux. J'ai ajouté quelques pépites de chocolat noir, mais des raisins secs ou des morceaux de caramel mou iront tout aussi bien. Pour 10-12 muffins (selon la taille...

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Petits moelleux poire chocolat

13/11/2018

Il parait que le mariage poire-chocolat est un mariage heureux... Je ne pourrai pas vous donner mon avis, je ne suis pas une grande adepte de ce fruit. Mais comme les enfants chocolat aiment beaucoup les poires,...

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Bananachoc le moelleux sans sucre ajouté, sans farine

28/03/2018

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple d'une petit gâteau moelleux que j'ai déniché sur le blog "La ligne gourmande" Il est a base de bananes et ne contient ni sucre ajouté ni farine, les fruits se...

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Gâteau à l'orange entière en version individuelle

26/02/2018

Il y a quelques temps j'ai vu circuler une recette de gâteau fait avec une orange entière mixée dans la pâte. Interpelée par cette recette je l'ai recherchée et comme j'ai trouvé plusieurs versions de ce gâteau,...

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