legumes
Galettes de patate douce
/image%2F1048772%2F20191117%2Fob_b192b5_dsc0373.JPG)
Quelques patates douces en réserve. Après un bref passage sur la toile, j'ai trouvé mon bonheur pour les utiliser. La recette ci dessous est très très inspirée de celle ci, j'ai apporté quelques modifications mais...
En savoir plusQuiche courgettes, tomates fromage de chèvre
/image%2F1048772%2F20191117%2Fob_c60099_dsc0352.JPG)
Je vous propose aujourd'hui une tarte salée, quiche à manger chaude ou froide. J'ai utilisé une pâte feuilletée mais une pâte brisée conviendra tout aussi bien. pour une quiche (4 personnes) 1 pâte feuilletée ou...
En savoir plusBuddha bowl
/image%2F1048772%2F20191102%2Fob_c59312_dsc0205.JPG)
Je n'ai pas pu résister à la tendance actuelle que l'on voit fleurir sur la toile... le buddha bowl. Le bol du Bouddha c'est un plat unique, coloré, parfumé que l'on peut varier à l'infini. Le principe est tout...
En savoir plusGratin de patates douces et pommes de terre à la manière d'un "presque gratin dauphinois"
/image%2F1048772%2F20191006%2Fob_cf54a4_dsc0066.JPG)
Je vous propose aujourd'hui un plat idéal pour la saison, riche, parfumé et réconfortant. J'aime beaucoup les patates douces que l'on peut cuisiner de multiples façons. Pour accompagner une viande en sauce, j'ai...
En savoir plusTarte tatin de tomates cerises et chèvre
/image%2F1048772%2F20190714%2Fob_776457_dsc0169.jpg)
Il y a des fois ou je me demande pourquoi j'ai autant attendu avant de tester certaines recettes. La recette du jour me tentait depuis un moment mais je n'avais jamais franchi le pas. Je me suis dit qu'elle était...
En savoir plusGratin individuel de pommes de terre
/image%2F1048772%2F20190217%2Fob_ad9e98_dsc0114.JPG)
Le plat du jour est un gratin très simple avec des pommes de terre tranchées très finement, un peu d'ail et un peu de fromage. Le tout est cuit au four dans des moules individuels en silicone, ce qui leur donne...
En savoir plusQuesadillas aux légumes
/image%2F1048772%2F20190419%2Fob_221968_dsc0237.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette rapide inspirée d'un plat mexicain. Les quesadillas sont des galettes de blé (tortillas dans le commerce) qui sont fourrées avec du fromage à la base. On y ajoute d'autres...
En savoir plusTarte courgette tomate et cancoillotte
/image%2F1048772%2F20190219%2Fob_d16acb_dsc0128.JPG)
Je vous porpose aujourd'hui une tarte salée facile à faire. La famille chocolat a bien apprécié cette recette qui change de l'habituelle quiche lorraine. J'ai choisi une version allégée et franc-comtoise, j'ai utilisé...
En savoir plusGnocchi de potimarron
/image%2F1048772%2F20190127%2Fob_d8e802_dsc0066.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette de saison, un moyen différent de déguster le potimarron. J'ai réalisé cette recette plusieurs fois avec deux méthodes différentes. Pour la première j'ai mis un œuf et beaucoup...
En savoir plusGratin de patates douces
/image%2F1048772%2F20180906%2Fob_8d4e3d_dsc0034.jpg)
Miss chocolat m'a demandé un jour de lui faire un gratin de butternut. Elle a adoré ce petit gratin orange tout doux et devant quelques patates douces qui attendaient sagement qu'on les cuisine, je me suis dit que...
En savoir plus