legumes

gratin dauphinois pour Gaëlle

10/09/2009

Pour l'exercice culinaire proposé par "la cuisine à Sassenay" mon binome Gaelle "recettes pour une cuisine de tous les jours" m'a demandé un gratin Dauphinois. Donc Gaëlle voici mon gratin dauphinois favori. certes...

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croquettes galettes de lentilles corail

09/09/2009

Une autre façon de manger des lentilles corail j'ai repris la base que j'utilise pour cuire les lentilles corail (comme là et là) et j'en ai fait des galettes. pour 4 personnes 1 oignon 1 carotte 300 g de lentilles...

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Clafoutis de tomates cerises aux deux fromages

03/09/2009

Les tomates cerises de mon jardin sont malheureusement beaucoup moins parfumées que les années précédentes et pourtant la récolte est bonne... J'ai voulu les faire cuire pour leur faire oublier un peu leur manque...

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Rattes au romarin

31/08/2009

aujourd'hui pas de recette, juste une petite astuce de cuisson J'ai trouvé l'accompagnement idéal pour mes barbecues j'aime beaucoup les petites rattes, pommes de terre à chair ferme que je déguste habituellement...

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Brochettes de courgettes et tomates, coulis de chèvre chaud

20/08/2009

rien de très original juste une présentation qui change un peu de l'ordinaire. Plutôt que de cuire mes cubes de tomates, de courgettes à la poêle avec du fromage de chèvre, j'ai opté pour une présentation en brochettes...

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tian courgettes tomates

08/08/2009

oui oui je te vois sourire ami lecteur, encore une recette de courgette ! pfff si ce n'est pas du chocolat sur ce blog, c'est de la courgette.. stop ! Et bien tant pis, j'aime les courgettes et je ne m'en lasse...

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Courgettes au fromage en nid (végétarien)

29/07/2009

Comme je suis d'un tempérament joueur, et que même si j'ai la tête, les mains et l'estomac plein de chocolat, je cherche quand même d'autres divertissements. Si vous passez de temps en temps chez moi, vous avez...

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Les knepfles de ma grand mère...

18/07/2009

Voici une petite recette qui sent bon les vacances alsaciennes de mon enfance. Vous avez aujourd'hui le seul plat que m'a transmis ma grand-mère et j'y tiens beaucoup ! Je revois encore ma grand mère enfiler son...

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Gâteau invisible aux courgettes (recette d'Eryn et son détournement)

17/07/2009

J'ai voulu utiliser une recette d'Eryn pour écouler les nombreuses courgettes de mon jardin. J'ai fait sa recette de gâteau invisible au courgettes (recette déjà testée avec des pommes et bien appréciée) J'ai décliné...

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Tagliatelles de courgettes au saumon et curcuma

13/07/2009

Mon jardin est rempli de courgettes et ça tombe bien j'adore ça, mais il faut trouver des variantes pour les cuisiner, parce que cela devient vite lassant de manger des courgettes tous les deux jours. Aujourd'hui...

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